Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn

Chuẩn bị

- 400g thịt chân giò (lấy phần bắp)

- 5 củ hành tím

- 5 củ sả

- 2 thìa canh dầu hào

- Dầu ăn

Cách làm:

• 1

  Thịt chân giò rửa sạch, nướng qua phần bì trên lửa

  

• 2

  Hành tím bóc vỏ, thái mỏng.

  

  Thịt thái miếng mỏng vừa ăn.

  

• 3

  Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào phi vàng rồi vớt ra để riêng.

  

• 4

  Rồi cho thịt vào xào cùng. Lưu ý công đoạn này bạn để lửa thật to nhé.

  

  Khi ăn bạn lấy thịt ra đĩa, thêm hành đã phi vào trộn đều.