Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Hướng dẫn làm món salat dưa chuột, đậu phụ

Nguyên liệu: - 2 bìa đậu phụ, cắt lát mỏng - ½ củ cà rốt, thái chỉ - 1 ít củ cải đường thái lát ngang - 1 quả dưa chuột thái mỏng - 1 thìa dầu ăn, 1 thìa dấm, ½ thìa mật ong hoặc đường - 1 thìa xì dầu, 1 thìa gừng tươi băm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món gỏi lưỡi heo chua cay

Nguyên liệu: - 2 cái lưỡi heo (lợn) nhỏ nhỏ. - Hành tây cắt múi cau/ rau thơm, rau răm. Nguyên liệu cho nước xốt: - 3 muỗng canh nước mắm ngon. - 2 muỗng canh đường. - 2 muỗng canh chanh - 2 tép tỏi băm nhuyễn. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món thịt gà băm xào bí đỏ

Nguyên liệu: - Thịt gà (có thể dùng thịt ức gà hoặc đùi gà lọc xương) - Bí đỏ 1 miếng - Đậu Hà Lan - Hạt nêm Chế biến: 1 Thịt gà băm nhỏ, ướp với ½ thìa hạt nêm. 3 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món canh mướp nấu tôm khô

Nguyên liệu - 2-3 quả mướp hương - 100g tôm khô - 10-20 hạt kỳ tử, gia vị… 1 Mướp gọt vỏ, bổ đôi rồi thái vát miếng vừa ăn 2 Tôm khô để vào bát, đổ nước ấm cho ngập. Ngâm khoảng 20 phút. 3 Dùng tay bóp nhẹ tôm, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món cá sốt lòng đỏ trứng

Nguyên liệu: - Một con cá điêu hồng (khoảng 300g) lóc lấy phần phi-lê. - Ba quả cà chua bi. - Hai lòng đỏ trứng vịt muối. - 50g bột chiên giòn. - 50g bột chiên xù. - Gia vị: một muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột nêm. Cách thực hiện: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món súp vi cá hồng xíu

Nguyên liệu: - Vi cá: 50g - Xương ống heo: 500g - Giá: 50g - Hành, ngò: 25g - Gừng: 20g - Bột bắp: 20g - Nước tương, bột nêm, bột ngọt Chế biến: 1 Xương heo sau khi mua về, rửa thật sạch với nước muối và trụng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món sườn nướng cay mềm

Nguyên liệu 1,4 kg sườn non 50 gr đường nâu Bột tỏi, bột ớt mỗi thứ một thìa canh Một thìa cà phê muối Một thìa cà phê bột quế 60 ml maple syrup (thay bằng mật ong cũng được). Cách thực hiện: 1 Trộn đều đường nâu, muối, bột tỏi, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món gà xào ớt chuông

Nguyên liệu: - ức gà không xương (tùy theo khẩu phần ăn) - lòng trắng trứng - 2 thìa bột ngô - 350g gạo - 1 củ gừng to bằng ngón tay cái, 1 nhánh tỏi, - 1 quả ớt đỏ (nếu muốn ăn cay) - 1 quả ớt chuông - dầu ăn - nước mắm, nước cốt chanh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn pha nước mắm chấm thịt thơm ngon

Nguyên liệu: - 5 quả ớt mắt chim thái lát nhỏ (điều chỉnh phù hợp với sở thích của bạn) - 4 tép tỏi, bóc vỏ - 2 muỗng canh nước tương - 2-3 thìa nước ép chanh - 1 muỗng cà phê dầu mè - 1 ít hạt đinh hương Cách thực hiện: 1 Dùng máy xay thức ăn xay hạt đinh hương, ớt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món canh mực nấu dứa

Nguyên liệu: - Mực tươi (còn nguyên râu mực): 300 gr - Giá đỗ: 100 gr - Cà chua: 2 quả - Dứa chua xanh: nửa quả - Rau ngổ, hành xanh, hành khô Chế biến: 1 Mực bóp muối, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp mực với hành khô (đập ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa