Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Hướng dẫn làm món chè rong biển lạnh

Nguyên liệu: - 1 nhánh rong sụn (rong biển chân vịt) hoặc rong xương - 2 múi mít - 8 trái nho đen - 1/2 trái thanh long - 100 ml sữa dâu tiệt trùng - 100 g đường cát trắng - 60 ml kem sữa tươi - Đá đập nhuyễn Cách làm: 1 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món cà rốt xào bơ

Nguyên liệu : - 5 củ cà rốt gọt vỏ - 1-3 muỗng canh bơ nhạt - 1 muỗng cà phê muối - 1/3 chén thịt gà - 1 muỗng canh đường - ¼ muỗng cà phê hạt tiêu trắng Cách thực hiện: 1 Cắt cà rốt thành lát chéo cho vào đĩa. Cố gắng cắt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món cơm Ý Risotto

Nguyên liệu: - 2 thìa dầu ô liu -1 nhánh hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhuyễn - 2 miếng ức gà thái miếng - 350g gạo risotto (loại gạo Ý hạt tròn giống gạo sushi, mua tại Metro hoặc cửa hàng thực phẩm bán đồ của Ý). - Vài nhánh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món nghêu nướng, ốc luộc

Nguyên liệu: - Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu. - Ốc, vài lá chanh - Nước mắm sả ớt ăn kèm Chế biến: Nghêu nướng bơ tỏi 1 Nghêu mua về ngâm rửa sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm bánh bông lan nho khô

Nguyên liệu: - 160g bột mì đa dụng - 4 trứng gà - 60ml sữa - 60ml dầu ăn - 2 muỗng canh nước chanh - ½ muỗng cà phê bột nổi - Nho khô hay các loại mứt khô tùy thích, cắt nhỏ. Cách làm 1 Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Đánh bông lòng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món tai lợn ngâm mắm

Nguyên liệu: - Tai lợn: 2 cái - Dấm, đường, nước mắm: tùy khẩu vị - Tỏi, ớt Chế biến: 1 Tai lợn sơ chế thật sạch với muối, dấm và chanh để khử mùi hôi (nếu muốn tai lợn trắng tinh thì luộc với 10gr phèn chua). ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món sườn non nấu đậu

Nguyên liệu: - 500g sườn non - 3 củ khoai tây - 50g đậu trắng - 50g đậu bi xanh - 200ml tương sốt cà Chế biến: 1 500g sườn non rửa sạch, cho nước vào nêm chút hạt nêm. Hầm cho sườn vừa mềm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn pha chế nước ép cam, cà rốt, mật ong

Nguyên liệu: - 2 quả cam tươi - 1 củ cà rốt -10ml mật ong - 1/2ly đá viên. Cách làm: 1 Cam rửa sạch, bổ đôi, ép lấy nước. 2 Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, thái khoanh dày, ép lấy nước. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay

Nguyên liệu: - Thịt bò thăn ( nếu dùng bò ta còn nếu dùng bò Úc thì khúc mông cũng không lo bị dai) - Bột chiên xù - 2 quả trứng - Tiêu, gia vị, đường, tương ớt Chế biến: 1 Bò cho vào ngăn đá để thịt cứng cứng rồi thái ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món mực sữa sốt me cay

Nguyên liệu: - 400g mực sữa - 1/4 củ hành tây - 2 nhánh hành lá - 1/3 trái ớt sừng - 2 tép tỏi - 50g xà lách, cà chua để trang trí - 1/2 thìa cà phê tiêu xay - Dầu để chiên - Xốt me cay: - 100g me khô ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa