Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Hướng dẫn chế biến salad thịt nguội

Nguyên liệu: - 0,3 gr thịt nguội - 200 gr giá đỗ - 1/2 quả ớt chuông (xanh, đỏ, vàng) - Dầu ô liu - Dầu vừng - Dầu hạt cải - 1 quả trứng gà luộc - Dấm trắng - Xì dầu Cách làm: 1 Trộn chung thịt nguội, 3 loại ớt chuông, hành lá và giá ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến bún xào ngũ sắc

Nguyên liệu: - Bún tươi 500 gr - Tôm đất 150 gr - Thịt xá xíu 200 gr - Cải thảo 200 gr - Trứng gà 2 quả - Chả giò 50 gr - Cà rốt 50 gr - Hành tây 1/4 củ - Bột năng 2 muỗng cà phê - Dầu hào 1 muỗng canh - Nước dùng heo 1 muỗng canh - Hành khô bằm 2 muỗng cà ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến lươn om rau ngổ

Nguyên liệu: - Lươn 1 con (khoảng 400 g). Làm sạch nhớt, rửa sạch ướp gia vị. - 300 g rau ngổ, rửa thật sạch lặt lấy phần non. - Rau ôm, thái nhỏ. - 1 tô nước cốt dừa - 1/2 muỗng cà phê bột nghệ - Củ hành tím, bóc vỏ, băm nhỏ - Đậu phộng rang - Tương hạt, xay ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến rong biển cuộn tôm thịt

Nguyên liệu: - Rong biển - 1 miếng 10 x 20cm - Thịt heo xay: 50g - Thanh cua: 2 cây - Tôm: 10g - Củ năng: 20g - Lòng trắng trứng: 1 cái - Đường: ½ muỗng càphê - Muối: ¼ muỗng càphê - Tiêu: ¼ muỗng càphê - Bột nêm: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến cánh gà chiên vừng xốt cam

Nguyên liệu: - 10 cánh gà - 100 gr bột mì - 50 gr bột đao - 1 thìa bột sư tử - Gia vị muối , tiêu, bột gà, bột năng - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến thịt gà viên nướng mè đen

Nguyên liệu: - 300g thịt ức gà - 50g mỡ gáy - 50g mè đen - 1/2 thìa dầu mè - 1 thìa cà phê hành tím băm - Ít xiên tre Gia vị: nước tương, tương ớt hoặc tương cà, tiêu, hạt nêm. Thực hiện: 1 Thái nhuyễn thịt gà rồi cho vào cối giã mịn Mỡ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối

Nguyên liệu: 4 phần ăn - Gân chân gà: 100g (cần khoảng 300g chân gà rút xương) - Hành tây: 1 củ - Gừng: 10g; tỏi băm - 1/2 muỗng càphê - Hành tím băm: 1/2 muỗng càphê - Sả băm: 1/2 muỗng càphê - Muối: 1/2 muỗng càphê - Tiêu: 1/2 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:07 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến cá rô nướng hành, răm

Nguyên liệu: - 1kg cá rô. - 200g rau răm. - 200g hành lá., - 1 muỗng cà phê muối. - 1 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn. - 1 muỗng cà phê đường. - 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn. - 1 muỗng canh dầu. - Ớt tỉa hoa và xà lách trang trí. Thực hiện: 1 Cá rô ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến Ốc nhồi nấu chuối đậu

Nguyên liệu: - Ốc nhồi 1 kg - Đậu hũ 5 bìa - Chuối xanh 10 trái - Thịt ba rọi 400 gr - Nghệ giã nhỏ, lọc lấy nước 1 củ - Giấm bỗng 4 muỗng canh - Cà chua 3 trái nhỏ - Lá tía tô, hành lá - Nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn - Tỏi bằm, hành khô bằm - Muối hạt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:05 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến gà hấp xốt gừng

Nguyên liệu: - 1/2 con gà thả vườn - 2 thìa súp gừng băm - 1 thìa súp hành tím băm - 2 thìa cà phê hạt nêm - 2 thìa súp dầu hào - 1/2 thìa cà phê tiêu - 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: 1 Gà rửa sạch, chặt làm tư, cho hành tím băm, hạt nêm, tiêu vào đảo ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:03 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa