Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Hướng dẫn cách pha nước uống giải nhiệt

Lipton chanh Nguyên liệu - 1 túi trà ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách pha trà Masala Chai Ấn Độ

Nguyên liệu: - 1/2 cốc nước - 1/2 cốc sữa tươi - 1 miếng gừng - 2 hạt bạch đậu khấu - 2 thìa cà phê lá trà Ấn Độ - Đường (tùy theo khẩu vị) Thực hiện: 1 Sử dụng cán nghiền nát gừng và hạt bạch đậu khấu. Đổ nước vào ấm hoặc nồi và đun sôi. Cho gừng và ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm lẩu bắp bò nhúng hành răm

Nguyên liệu: - ½ kg bắp bò (bắp hoa, bắp chuột), rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 1 cm, trụng sơ qua nước sôi, rửa lại cho sạch - ½ kg bún tươi - 5 quả sấu (hay me dầm) - 3 quả cà chua rửa sạch, cắt múi cau - 1 nhánh gừng tươi gọt vỏ cắt sợi - 2 trái ớt sừng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến bò nướng bánh hỏi

Thực hiện: - Bò đùi mềm 200g - Tỏi 2 củ, ép lấy nước ½ muỗng canh - Tiêu, bột ngọt, ngũ vị hương ½ muỗng café - Đường, dầu hào, nước tương 1 muỗng café - Bánh hỏi 200g - Rau sống (xà lách, tía tô, rau thơm, cà rốt, chuối xanh, rau diếp cá…) ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến cua xốt ớt

Nguyên liệu: - Ớt đỏ xay nhuyễn: 100gr - Tỏi xay nhuyễn: 50gr - Gừng xay nhuyễn: 20gr - Cà chua: một ít - Tương ớt: một ít - Nước: 16cl - Muối: 1/2 muỗng - Đường: 1/2 muỗng - Nước tương: 1/2 muỗng - Bột năng: một ít Cách làm 1 Làm sạch cua, chặt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến Bò xốt chanh

Nguyên liệu: - 250g thịt bò - 2 quả chanh tươi - 1 ít ngò - 1 thìa cà phê muối - 1 thìa súp đường - 1 thìa cà phê tiêu - 1 thìa cà phê hạt nêm - 1 thìa cà phê nước tương. Thực hiện: 1 Bò rửa sạch để nguyên, ướp muối, đường, hạt nêm, nước tương để ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món lươn om cà tím

Nguyên liệu: - 200g cà tím - 100g thịt ba rọi - 500ml nước dùng - 250g phi-lê lươn - 1 bìa đậu phụ - 1 muỗng cà phê bột năng - Ít bột húng lìu, giềng, xả, ớt, nghệ, hạt nêm - Muối, bột ngọt, dầu mè - Ít rượu trắng - Rượu hoa tiêu. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món gỏi măng

Nguyên liệu: - 200g thịt ba chỉ (hoặc thịt đùi) - 200g tôm đất - 200g chả lụa - 1kg măng - 500g giá - 1/2 bó rau muống - 1 củ cà rốt - 2 thìa cà phê tỏi băm - 100g đậu phộng rang - 2 chén giấm - 2 thìa cà phê muối - 1 thìa cà phê hạt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến giò heo chua ngọt

Nguyên liệu: - 1kg giò heo chỉ lấy từ khuỷu đến móng - 1 thảo quả - 2 tai vị - 1 thìa xuyên tiêu - 2 trái ớt khô Gia vị: muối, đường, giấm đỏ, hắc xì dầu, xì dầu, tương ớt - 1 miếng phèn chua nhỏ. Thực hiện: 1 Giò heo làm sạch, chần nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến gà trộn bóp

Nguyên liệu: - Thịt gà: 1,000 kg - Giấm: 0,050 lít - Dừa nạo: 0,200 kg - Đường: 0,020 kg - Trứng gà: 2 quả - Muối: 0,005 kg - Hành tây: 0,200 kg - Hạt tiêu: 0,002 kg - Mùi tàu: 0,020 kg. Cách làm: 1 Thịt gà luộc chín vớt ra để nguội, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 07:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa