Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Món gà nướng sa tế thơm nức đãi cả nhà

Nguyên liệu: - 4 đùi gà, 4 cánh gà. - Ớt, hành, tỏi, dầu ăn, đường, hạt nêm, muối. Cách làm: 1 Đùi gà, cánh gà rửa sạch. Vì phần thịt đùi dày, bạn cần lấy mũi dao châm thành những lỗ nhỏ để dễ thấm khi ướp gia vị. 3 Ướp đều gà các mặt với sa tế. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:55 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đổi món với bánh đa cua trộn xoài

Nguyên liệu: + 2 hộp cua đông lạnh (mua tại hàng đông lạnh trong siêu thị) + 2 bìa đậu + 1 mớ rau muống nhỏ + 2 quả cà chua + 2 lạng bánh đa đỏ + 1 quả xoài xanh to + Hành tím khô Cách làm: 1 - Bánh đa ngâm nước cho nở mềm. Vớt ra để ráo. - Rau ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:55 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ốc hấp gừng ấm nồng cho ngày mưa bão

Chuẩn bị - 1kg ốc nhồi - 200g giò sống - 100g thịt nạc vai xay nhuyễn - Nấm hương, mộc nhĩ, sả, tỏi, 1 nhánh gừng - Lá gừng tươi, vài lá chanh, ớt, hạt tiêu - Vỏ ốc nhồi Cách làm món ốc hấp gừng 1 Ốc nhồi làm sạch, bỏ cục hoi tròn nhỏ ở giữa sống lưng và đừng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:55 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bạch tuộc nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu - 450g Bạch tuộc con đã được làm sạch - 1 quả dưa chuột bé, thái móng để trang trí Gia vị tẩm ướp - 1-2 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc - 2 muỗng canh xốt ớt Hàn Quốc - 1 muỗng canh xì dầu - 1 muỗng canh rượu gạo hoặc rượu mirin - 2 muỗng canh đường - 1 muỗng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:54 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mềm thơm món bánh cupcake nho khô

Chuẩn bị - 100g nho khô - 2 quả trứng - 100g đường cát trắng - 100ml sữa - 100ml dầu ăn - 100g dừa nạo sấy - 160g bột mì - 0.5g bột nở - baking powder - 1g muối nở - baking soda Cách làm: 1 Đập trứng ra bát, thêm đường vào đánh đều theo một chiều. Sau đó thêm dầu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:54 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tôm trộn ngọt thịt cho bữa cơm thêm ngon

Chuẩn bị 2 Đổ bia vào nồi cùng với một nửa số gia vị ở trên, thêm vài lát gừng rồi đun sôi. 4 Trộn đều tôm với thật nhiều đá để thịt tôm chắc lại. Khi nhận thấy con tôm đã hết nóng thì các bạn vớt tôm ra khỏi đá và để thật ráo nước. Đây chính là bí ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:54 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm mứt dưa hấu thanh mát từ phần cùi trắng

Chuẩn bị 2 Cho cùi trắng dưa hấu xắt nhỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, bạn có thể cho thêm 100ml nước lọc cho máy dễ xay. 4 Bạn đun sôi dưa nghiền rồi hạ lửa nhỏ nhất có thể để nấu mứt, thi thoảng dùng thìa lớn khuấy đều. Có lẽ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:53 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

2 cách đơn giản cho món rượu nếp thêm ngon

Hàng năm, cứ đến độ đầu tháng 5 âm lịch là các bà, các mẹ lại rục rịch chuẩn bị gạo nếp làm rượu để đến đúng Tết Đoan ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch) thì mang ra chiêu đã cả nhà. Các bạn đun sôi nước đường rồi tắt bếp và thả hoa nhài vào. Khi nước nguội là có thể đem ra dùng. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:53 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Salad cam màu sắc, dễ làm đẹp mắt

Nguyên liệu: - 1 quả cam - 1/2 quả bơ sáp chín - 1/2 quả táo đỏ - 100g tôm nõn - Gia vị làm nước sốt : mù tạt, muối, đường, chút tiêu Cách làm : 1 Chuẩn bị nguyên liệu. 2 Bóc cam, thái cam thành từng khoanh nhỏ cho vào cùng với bơ. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:53 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách nấu món cá basa kho tàu

Nguyên liệu: - 2 lát cá basa lớn - 5 quả trứng gà - Muối, đường, nước dừa tươi, hành khô, hạt tiêu, ớt màu, ớt quả, nước mắm, dầu ăn, tỏi. Cách làm: 1 Cá rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. 3 Trứng gà luộc chín, bóc bỏ vỏ. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:52 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa