31/05/2018, 09:53
2 cách đơn giản cho món rượu nếp thêm ngon
Hàng năm, cứ đến độ đầu tháng 5 âm lịch là các bà, các mẹ lại rục rịch chuẩn bị gạo nếp làm rượu để đến đúng Tết Đoan ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch) thì mang ra chiêu đã cả nhà. Các bạn đun sôi nước đường rồi tắt bếp và thả hoa nhài vào. Khi nước nguội là có thể đem ra dùng. ...
Hàng năm, cứ đến độ đầu tháng 5 âm lịch là các bà, các mẹ lại rục rịch chuẩn bị gạo nếp làm rượu để đến đúng Tết Đoan ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch) thì mang ra chiêu đã cả nhà.
Các bạn đun sôi nước đường rồi tắt bếp và thả hoa nhài vào. Khi nước nguội là có thể đem ra dùng.
Trái ngược với nước hoa nhài, với nước lá nếp, chúng ta cần đun lá với nước trước đến khi sôi để lá ra hương. Sau đó mới hòa đường vào và để nguội.
