Cách nấu món cá basa kho tàu

Nguyên liệu:

- 2 lát cá basa lớn

- 5 quả trứng gà

- Muối, đường, nước dừa tươi, hành khô, hạt tiêu, ớt màu, ớt quả, nước mắm, dầu ăn, tỏi.

Cách làm:

• 1

  Cá rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo.

  

• 3

  Trứng gà luộc chín, bóc bỏ vỏ.

  

• 5

  Đun lại lửa nhỏ khoảng 10 phút thì đổ vào nồi cá kho nước dừa tươi xâm xấp với mặt cá, thêm gia vị tùy theo sở thích của bạn. Khi đun tuyệt đối không đậy nắp nồi.

  

  Chúc các bạn thành công!