Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Làm nộm ốc ngon lạ cho bữa cơm đầu tuần

Nguyên liệu - 1kg ốc; bún - 1/4 cây cải bắp vừa - 1/2 củ hành tây ; 1/2 củ cà rốt - 1 quả dưa chuột ; 3 tép tỏi - 2 muỗng canh tương ớt của Hàn - 2 muỗng canh dấm ; 1 muỗng canh đường - Hành lá, muối, vừng rang (tùy thích) . 1 Ngâm ốc vào nước vo gạo khoảng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách pha rượu táo kết hợp với cam thơm lừng

Nguyên liệu Phục vụ 16 người: - 3,7 lít rượu táo - 1/2 chén đường nâu - 1 quả cam cắt thành 4-6 lát - 4 thanh quế - 10 viên hạt tiêu - 8 lá đinh hương - 1/4 muỗn cà phê hạt nhục đậu khấu tươi 1 Lấy một chiếc nồi vừa, bạn cho rượu táo, đường nâu và một ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Học làm bánh mì mặn cực ngon cho bữa sáng

Nguyên liệu 260g bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng canh bột nở 2 muỗng canh đường 60g bơ cắt nhỏ 100g phô mai Cheddar sợi 1 nắm hẹ, xắt nhỏ 200g thịt xông khói, chiên chín, cắt nhỏ 100ml sữa 1 Bạn cho bột mì, muối, bột nở, đường vào một ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Chả trứng thơm ngon cho ngày đông

Nguyên liệu - 500 g thịt heo băm - 8 g nấm mèo khô - 1 lọn bún tàu - 1/2 củ hành tây - 6 quả trứng - 1 thìa nhỏ tỏi băm - Đầu hành lá băm nhỏ - Dầu màu điều - Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm và đường. Thành phẩm Tuy món chả trứng khá cầu kì trong việc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Phở gà trộn dễ ăn cho bữa trưa

Nguyên liệu - Gà: Một phần đùi hoặc phần ức. - Bánh phở: 100 g - Rau xà lách, giá, hành, ngò. Gừng, ớt, tỏi, mắm, muối, hành khô, đậu phộng rang, chanh. 1 Gà luộc. Khi luộc cho vào ít muối và hành tím đập dập sẽ giúp gà thơm ngon hơn. 2 Rau xà ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm thịt lợn ngâm mắm siêu nhanh ăn dần mùa đông

Nguyên liệu 700g thịt đùi hoặc thịt lợn mông 2 chén nước mắm ngon 2 chén đường trắng 1 chén nước 1 thìa cafe tiêu hạt Vớt thịt ra để cho ráo nước. 3 Chuẩn bị một lọ thuỷ tinh sạch và khô bạn có thể dùng lọ mi lô thủy tinh nhé! Cho thịt lợn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nấu cháo tôm bổ dưỡng ăn sáng đầu tuần

Nguyên liệu - 2 lạng tôm tươi - 1 bát gạo tẻ - 1 nhúm gạo nếp - 1 củ cà rốt - 1 chén đậu Hà Lan - Dầu ăn, gia vị, nước mắm 1 Tôm mua về cắt bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chân rồi rửa sạch. Cà rốt nạo hết vỏ đi rồi thái nhỏ hình hạt lựu nhé. 3 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm cơm trưa văn phòng thơm ngon đủ chất

Nguyên liệu 1 lạng thịt ba chỉ, 1 lạng cá cơm 10g tôm khô, 1 quả trứng gà Một ít cải ngọt, bí xanh 1 miếng rong biển khô Nước mắm, nước kho, nước hàng Bột nêm, đường, hạt tiêu, tỏi Gạo, dầu ăn 2 Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Canh kim chi thịt bò nóng hổi cho ngày đông giá rét

Nguyên liệu Bắp bò: 300g Kim chi nguyên cây: 300g Nấm đông cô khô, ngâm nở Boa rô: 2 cọng Ớt sừng Tỏi: 5 tép Hạt nêm 1 Bắp bò cắt khối vuông 3cm, ướp với 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu và 1M đường. Tỏi đập dập. Kim chi cắt khúc 5cm, giữ lại nước kim ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tối thứ 3 ngon cơm với cá chép om dưa, cà chua nhồi thịt nóng hổi

1 Cá chép om dưa nóng hổi Cá chép om dưa là món ăn được rất nhiều người yêu thích, thịt cá mềm kết hợp cùng dưa cải giòn chua thật hấp dẫn cho bữa cơm ngày rét đậm. Cá chép om dưa là món ăn được rất nhiều người yêu thích, thịt cá mềm kết hợp cùng dưa cải giòn chua thật hấp dẫn! Vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa