Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn

Nguyên liệu - 100g thịt nạc vai băm nhỏ - 1 bó rau cải canh cắt sạch gốc, rửa sạch - 1 quả trứng - Gia vị: Hành, gừng, muối, dầu mè, bột bắp, rượu vang 2 Dùng một chiếc nồi sạch, đun sôi khoảng 1 bát canh nước lọc. Khi nồi sôi, bạn bỏ rau cải vào chần chín ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh quy bơ Kitty 3D xinh xinh cho bữa tiệc năm mới

Nguyên liệu - 400 gr bột mỳ - 175gr bơ, để mềm - 200gr đường - 2 quả trứng to - 1/4 thìa cà phê hương vanilla - 1 ít muối 1 Bạn sử dụng máy để dánh đường bột với bơ cho đến khi nổi bông mềm và có màu vàng sáng bắt mắt. Với phần bơ bạn để lâu trong tủ lạnh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm món gỏi cải thìa trộn hồng ngon miệng cho năm mới

Nguyên liệu - 6-7 cây cải thìa loại nhỏ - 1/4 củ hành tây - 1-2 quả hồng ngâm - 1 quả ớt sừng - 2 muỗng canh ớt bột, dấm, nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê nước mắm, đường, tỏi băm, dầu vừng - 2 muỗng canh vừng rang 2 Để cải dễ ngấm gia vị thì bạn nên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm cheesecake trà xanh thơm mềm không cần lò

Nguyên liệu - 290g creamcheese - 90g đường - 160g sữa chua - 100ml sữa tươi không đường - 10g bột trà xanh - 5g gelatine (ngâm trong khoảng 20ml nước lạnh) - 250ml kem tươi (whipping cream) - 100g bánh quy bơ - 75g bơ (đun chảy) 1 Bánh quy cho vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết làm nước sốt cho bữa cơm đầu năm thơm ngon

Chú ý trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu 1 Chọn nguyên liệu tươi ngon Để làm món nước sốt ngon, khi chọn nguyên liệu các bạn nên chọn nguyên liệu làm xốt đều phải thật tươi ngon, từ xương để hầm nước dùng đến các rau củ quả, kể cả rượu vang. Món sốt muốn thơm ngon thì trước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

Nguyên liệu - Vỏ sủi cảo - 100gr miến - Kim chi, 2 bìa đậu phụ - Lá hẹ, 2 nhánh tỏi - 300 gr thịt lợn xay - 1 muỗng canh rượu gạo - 1 quả trứng - Muối, hạt tiêu 1 Chần sơ qua miến rồi dùng nước lạnh để rửa lại cho sạch. Bạn thái nhỏ miến bằng dao. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

4 món ăn vặt từ thịt bò khiến teen mê mẩn ngày đầu năm

1 Bánh mì chả bò Đây là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của teen Hà Nội, bên cạnh những món bánh mỳ quen thuộc như bánh mỳ chả ruốc, bánh mỳ trứng... thì bánh mỳ chả bò được teen yêu thích vì những nguyên liệu ngon miệng khó cưỡng của món ăn ngon này. Thịt bò mềm dai, rau ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Vào bếp trổ tài làm pudding đậu phụ lạ mà ngon miệng

Nguyên liệu - 100 ml nước sôi - 10 gr gelatin - 1 bìa đậu phụ - 5 muỗng canh mật ong - 350 ml sữa đặc không đường - 1/2 muỗng cà phê tinh dầu hạnh nhân Nước sốt - 250 gr dâu tây - 1 muỗng canh mật ong - 1/4 quả chanh - Lá bạc hà - Hạt trân châu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh rán nhân tôm thịt thơm nức lót dạ bữa chiều

Nguyên liệu Phần nhân: - 100g thịt ba rọi - 50g thịt heo xay - 100g tôm - Vài tai mộc nhĩ - 2 củ hành tím Phần vỏ: - 300g bột nếp - 1 thìa súp đường - Nước nóng Tôm lột vỏ rồi thái hạt lựu. Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ, rồi băm sơ cho nhỏ hơn chút nữa. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mẹo chọn chanh, bảo quản và vắt chanh được nhiều nước nhất

1 Cách chọn chanh ngon - Chọn quả chanh nhỏ, cầm nặng tay, căng mọng và mỏng vỏ. Bấm nhẹ vào vỏ thấy có tinh dầu bắn ra. - Đưa lên mũi ngửi thấy mùi thơm nhẹ. Nếu chanh có mùi hắc thì rất dễ là loại đã bị phun thuốc. 3 Mẹo vắt chanh được nhiều nước nhất ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa