31/05/2018, 11:32
Làm thịt lợn ngâm mắm siêu nhanh ăn dần mùa đông
Nguyên liệu 700g thịt đùi hoặc thịt lợn mông 2 chén nước mắm ngon 2 chén đường trắng 1 chén nước 1 thìa cafe tiêu hạt Vớt thịt ra để cho ráo nước. 3 Chuẩn bị một lọ thuỷ tinh sạch và khô bạn có thể dùng lọ mi lô thủy tinh nhé! Cho thịt lợn ...
Nguyên liệu
700g thịt đùi hoặc thịt lợn mông
2 chén nước mắm ngon
2 chén đường trắng
1 chén nước
1 thìa cafe tiêu hạt
Vớt thịt ra để cho ráo nước.
-
3
Chuẩn bị một lọ thuỷ tinh sạch và khô bạn có thể dùng lọ mi lô thủy tinh nhé! Cho thịt lợn luộc đã ráo nước xếp vào lọ rồi cho hỗn hợp mắm đường vào cho ngập mặt thịt. Có thể dùng đĩa hoặc que tre sạch để chèn thịt xuống sao cho thịt không nổi lên khỏi mặt nước. Đậy kín và cất nơi thoáng mát trong 2 ngày thịt sẽ ngấm nước mắm và có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mùa lạnh này nhé!
