Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Nấu súp óc heo bổ dưỡng

Nguyên liệu 200 g xương ống một bộ óc heo một trái bắp 100 g nấm rơm 10 quả trứng cút 2 quả trứng gà 1/2 củ cà rốt 0,5 g bột bắp, ngò rí và các gia vị nêm. 1 Óc heo có mùi tanh đặc trưng, do đó cần phải khử tanh trước khi nấu. Khử ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đậu phụ sốt cay với thịt cực ngon cho cuối tuần rét

Nguyên liệu - 1 bìa đậu phụ to hoặc 2-3 bìa nhỏ - 200 gr thịt nạc xay - 2 muỗng canh hạt tiêu sọ - 4 quả ớt khô; hành lá - 1 muỗng canh xì dầu, tỏi băm, gừng băm - 1 muỗng canh nước mắm, dầu hào, tương ớt - 1 muỗng cà phê đường, bột ngô - 2 muỗng canh nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu 2 miếng đậu phụ chiên 200g thịt heo xay Cà chua chín, hành tím, hành hoa, gia vị gồm mắm, muối, đường, tiêu, dầu ăn. 1 Để làm đậu phụ nhồi thịt, các bạn cho th ịt xay ướp với chút mắm, muối, đường, tiêu, hành tím băm nhỏ. Thịt xay dùng làm món đậu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Trổ tài làm cơm chiên cá ngon đúng điệu cho cuối tuần

Nguyên liệu - Cơm nguội - Cá muối hoặc cá mặn - Hành tây, tỏi, ớt, ít mỡ phần 2 Bạn để cơm cho nguội hẳn. Muốn cơm chiên được ngon nhất thì bạn nên chọn loại gạo khô. Dùng ớt, tỏi, ½ củ hành bằm nhỏ và nước mắm để ướp với cơm. 4 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm kẹo lạc ngon mà siêu đơn giản cho ai vụng về

Nguyên liệu - 300 gam lạc sống (hoặc hạnh nhân) - 200 gam đường - 75 ml nước - Muối tinh - Bột quế (nếu thích) 1 Để thực hiện cách làm kẹo lạc ngon này, đầu tiên bạn dùng một chiếc chảo lớn cho đường, lạc và nước vào rồi tiến hành đun sôi ở mức nhiệt vừa phải. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm thịt bò sốt chua ngọt ngon miễn chê cho bữa tối

Nguyên liệu 450 g thịt bò 1 thìa canh xì dầu 4 thìa canh bột mỳ 1 lòng trắng trứng 1/2 củ hành tây, 1/2 quả ớt chuông, 1/2 quả dưa chuột Gia vị: 1/2 thì nhỏ muối, hạt tiêu, 1 thìa nhỏ gừng băm nhuyễn Pha nước sốt chua ngọt: 1 cốc nước lọc, 3 thìa canh giấm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tự làm đậu phụ om xì dầu ngon miệng cho cả gia đình

Nguyên liệu - 1 bìa đậu phụ to hoặc 3 - 4 bìa đậu phụ nhỏ - 1 muỗng cà phê dầu ăn, xì dầu, đường, hành lá, tỏi - Hạt tiêu - 1 muỗng cà phê vừng, ớt - 1/4 chén nước 2 Bạn dùng một chiếc chảo sạch, cho một ít dầu ăn rồi cho đậu vào chiên qua. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm mứt dừa nhiều màu từ sữa hoa quả cực ngon đón năm mới

Nguyên liệu Mứt dừa vốn đã quen thuộc trong khay kẹo vào dịp Tết của người Việt. Nhưng giờ đây, các bà nội trợ không còn làm mứt dừa với màu trắng thông thường nữa mà được biến tấu đi rất nhiều. Nếu bạn cũng muốn có món mứt dừa bắt mắt hãy học cách làm mứt dừa nhiều màu mà chúng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

4 mẹo giúp bạn luộc rau xanh mướt, cực ngon

1 Cho dầu ăn Dầu ăn sẽ giúp món luộc của bạn xanh và bóng hơn. Bạn có thể cho một chút dầu ăn vào nồi nước luộc trước khi vớt rau ra. Dầu ăn giúp cho món rau luộc của bạn để lâu không bị đổi màu. Tuy nhiên, nếu gia đình bạn không thích rau có chút váng mỡ thì bạn nên cân nhắc nhé! ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm gà nướng sốt cam chua ngọt đậm đà

Nguyên liệu - 900 g đùi hay cánh gà - 350 g sốt cam - 1/2 trái cam - Ít vỏ cam - Ít mè vừng rang - Gia vị: hạt nêm, tiêu, dấm gạo, tương đen và nước tương. Thành phẩm Thịt gà nướng đã ngon, đã đủ đầy hương vị lại còn được rưới thêm sốt cam sánh đặc, chua ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa