Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách làm mứt dừa sầu riêng thơm nức đón xuân về

Nguyên liệu Mứt dừa là một trong những loại mứt dễ làm nhất trong dịp Tết. Cách làm mứt dừa sầu riêng cũng tương tự như cách làm các loại mứt dừa khác. Đặc biệt mứt dừa sầu riêng có hương vị vô cùng khác lạ, đậm đà, quyện lẫn giữa hương thơm của sầu riêng, với vị ngọt bùi của dừa. Chắc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:45 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm thịt bò xào khoai tây lạ mà ngon

Nguyên liệu - 300g thịt thăn bò - 3 củ khoai tây bi Đà Lạt - 2 quả cà chua loại vừa - 1/2 củ hành tây - Vài nhánh cần tây 2 Cần tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn và để riêng phần cọng, lá. Cà chua cắt múi cau, hành tây bóc vỏ rồi thái lát. 4 Trước khi làm thịt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:45 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chọn mua và chế biến nấm ăn đúng cách

Nấm đã trở thành nguyên liệu nấu ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình. Những món ăn ngon từ nấm như thịt xào nấm, lẩu nấm hay canh nấm... được nhiều chị em nội trợ áp dụng. Càng gần Tết nhu cầu chọn mua nấm ăn ngày một cao. Nấm tươi ngon là vậy nhưng nếu chế biến không đúng cách, nấm sẽ mất dinh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:45 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm chả ốc ngon như đặc sản của người Hà thành

Hà Nội nổi tiếng với những món ăn đặc sản từ phở, bún, cốm đến các món chả. Nếu bạn đã biết nhiều đến chả thịt hay chả cá thì nay, bạn sẽ biết thêm món ăn cực kỳ tinh tế mà hấp dẫn nữa chính là chả ốc. Có thể cách làm chả ốc không phổ biến như những món chả khác. Tuy nhiên, nếu thử làm, chắc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:45 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm mực tươi nướng cay ngon hết ý ngày lạnh

Nguyên liệu - 2 con mực to - 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc - 2 muỗng canh nước tương - 1 muỗng canh giấm - 2 muỗng canh mật ong - 1 muỗng cà phê dầu mè - Gia vị: 1/4 muỗng cà phê muối; 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1 muỗng cà phê mù tạt (Không có thì bỏ qua) - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:45 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Vào bếp làm thăn heo cuộn nấm rừng thơm phức cho cả nhà

Nguyên liệu - Thịt thăn heo: 150 gr - Nấm rừng các loại: 50 gr - Thịt nguội jambon: 50 gr - Phô mai Thụy Sĩ: 20 gr - Xạ hương tươi: 2 gr - Mè trắng: 10 gr - Khoai lang: 100 gr - Lá quế: 30 gr - Hoa chuối bào mỏng: 30 gr - Hành tím: 500 gr - Hành tây: 30 gr - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:44 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách luộc gà cúng ngon, đẹp, không bị nứt

Mỗi dịp Tết đến xuân về, gia đình nào cũng chọn mua những con gà trống đẹp, khỏe nhất để luộc bày lên ban thờ ngày Tết. Cách luộc gà cúng không giống như gà luộc bình thường. Bạn cần phải khéo léo, tỉ mỉ để gà cúng luôn có màu vàng ươm, đẹp mắt, thịt chín đều không bị nát. Để học cách luộc gà ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:44 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm trứng tráng phô mai mix nấm cực ngon miệng

Nguyên liệu - 6 quả trứng - 1 muỗng canh sữa tươi - 1 muỗng canh dầu ôliu - 200gr nấm tươi - 1/3 chén rau mùi - 1 chén pho mai - Muối, hạt tiêu - 1/2 muỗng cà phê ớt bột 1 Bạn đánh trứng với ½ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê hạt hiệu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:44 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

3 món ngon Hải Phòng không phải ai cũng biết

1 Cafe cốt dừa Khi đến với Hải Phòng không thể không thưởng thức cafe cốt dừa. Không giống với cafe bình thường, cafe cốt dừa có vị rất lạ và khác. Món ngon này khiến nhiều người không thể quên cho dù chỉ thưởng thức một lần. Chỉ cần một ít cafe đặc, nước cốt dừa và đường đánh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:44 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm salad cà chua kiểu Ma rốc lạ miệng cho bữa trưa

Nguyên liệu - 400gr cà chua - Hành lá, thì là - 1 nhánh tỏi - 1/2 thìa bột cà ri - 3 thìa dầu oliu - 1 thìa dấm đỏ - Rau mùi - Muối, hạt tiêu, vỏ chanh 1 Thì là, rau mùi, hành và cà chua rửa sạch. Dùng dao cắt cà chua làm đôi và bỏ hết hạt. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:43 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa