Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Cá kho củ cải kiểu Hàn cực ngon

Nguyên liệu - 2 khúc cá tuyết - 300g củ cải trắng Hàn Quốc, cắt các khoanh có độ dày 1,25cm. - 2 tép tỏi, thái mỏng - 2 – 3 lát gừng thái mỏng - ½ củ hành tây nhỏ, thái mỏng (0,57cm) - 1 hoặc 2 quả ớt xanh hoặc đỏ, thái mỏng Xốt - 5 muỗng canh xì dầu - 3 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:52 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hến trộn hoa chuối thơm ngon

Chuẩn bị Bắp chuối bào: 250g Thịt hến: 150g Da heo luộc: 100g Hành tây: 1/2 củ Gừng: 1 củ nhỏ Rau răm, ngò gai, ớt sừng cắt sợi Lá chanh, nước cốt chanh Tỏi ớt băm, hành phi, mè trắng rang Đường, muối, nước mắm Ăn kèm: Bánh tráng mè nướng Giấm gạo lên men Cách ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:51 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ếch đồng xào môn đúm mương

Có dịp về đồng bằng sông Cửu Long, cùng dân miệt đồng đi săn ếch về lai rai một chuyến cho biết và để cảm được nó thú vị làm sao! Đêm xuống, bạn theo một vài “thợ săn” dùng chỉa dài (không ngạnh), đầu đội đèn pin thợ mỏ, đi dọc theo bờ giồng, mương cỏ ven ruộng vườn để soi, tìm chĩa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:51 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Khoai lang tím nghiền sữa chua mật ong

Nguyên liệu - Khoai lang tím: 3 củ đã luộc chín - Mật ong: 15 ml - Sữa chua: 2 hộp - Khuôn 2 Trộn đều khoai với 15 ml mật ong. 4 Sau đó úp ngược khuôn xuống vào 1 cái đĩa nhỏ, lấy khoai ra khỏi khuôn, rưới sữa chua lên rồi thưởng thức. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:51 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Lên Tây Bắc ăn nhót xanh cuốn bắp cải

Kỳ thực, “chẳm chéo” là tên của một món chấm, còn ăn nhót, ăn mận, ăn sim cùng “chẳm chéo” người Thái (Tây Bắc) gọi chung là ăn chua (Kin Xổm). Thế rồi khi đã tề tựu đông đủ, tất cả nguyên liệu được bày ra, mọi người quây quần lại cắt nhót, cắt bắp cải, đặt những ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:51 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những điều thú vị về rượu vang

1 Rượu vang, đặc biệt là vang đỏ, là một trong những đồ uống có cồn lành mạnh trên thế giới. Vang không chỉ tốt cho tim mà còn giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer, đột quỵ và các bệnh về lợi. 2 Phụ nữ thử rượu vang còn tốt hơn cả nam giới. Lý do là vì họ rất nhạy cảm về mùi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:51 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh hamburger kẹp thịt bò

Nguyên liệu (làm 4 chiếc) 400g thit bò vai băm nhỏ 2 thìa cà phê (tsp) dầu oliu 3 củ hành tây 4 bánh burger, cắt đôi Rau xà lách ăn kèm Sốt sữa chua 60g sữa chua tự nhiên ít béo (không đường) 1/2 thìa cà phê (tsp) mù tạt vàng Một ít nước cốt chanh vàng Sốt ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm sinh tố dứa quyện hương mật ong

Nguyên liệu làm sinh tố dứa mật ong 2 Cho muối và mật ong vào bình sinh tố dứa khuấy đều, nếu thích chắt riêng nước dứa (không dùng phần bã dứa) thì bạn cho mật ong và muối vào sau khi chắt nước. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Khoai tây om mặn tuyệt ngon cho bữa cơm chiều

Nguyên liệu để làm món khoai tây om mặn: - 30 củ khoai tây bi (Nên chọn những củ kích thước đồng đều nhau vì không chỉ giúp món ăn chín đều mà thành phẩm cũng đẹp mắt hơn) - 2 muỗng cà phê xì dầu - 2 muỗng xốt gia vị (*) - Ít hành lá Chế xốt gia vị theo công thức sau: - 1 muỗng cà phê ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh xèo mỏng giòn cực thơm ngon

Chuẩn bị: Vỏ bánh: 200g bột gạo 250ml nước, 100ml bia, 50ml nước cốt dừa ½ thìa café muối, 1/2 thìa café bột nghệ, hành lá, dầu ăn Nhân bánh: 200g thịt bò, 200g tôm 1 củ hành tây, 100g giá đỗ (bạn có thể tham khảo cách làm giá đỗ kiểu truyền thống nếu muốn tự làm nhé!) ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa