Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Cách nấu gà sốt khoai tây kiểu Hàn

Nguyên liệu: (dành cho 2 người) - 1 con gà khoảng 1 kg - 2 củ khoai tây to - 2 thìa nhỏ muối - 1 củ hành tây - 2 quả ớt đỏ khô - 1 cây hành to hoặc vài nhánh hành hoa. -1 thìa rượu trắng - 1 thìa nước tỏi - 1 thìa nước tương Ganjang - 2 thìa nhỏ rượu vang trắng. - ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:48 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bún bò Huế - O Nở: Nhớ về miền Trung

Tôi nghĩ cái ngon của một tô bún bò Huế nằm ở nồi nước lèo. Một số đầu bếp lâu năm cho rằng nồi nước lèo của món này muốn ngon phải nêm bằng ruốc Thuận An, hòa vào trong một xoong nước riêng, nấu sôi lên, vớt sạch bọt, để cho thật nguội rồi chỉ lấy lớp nước thật trong trên cùng để nấu. Nhờ vậy ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:47 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nước ép dưa hấu - chanh đặc biệt

Nguyên liệu - 1,35 kg dưa hấu tươi ngon - ¾ chén nước chanh vắt - Một chút mật ong - Một vài nhánh bạc hà - Đá 2 Xay chung dưa hấu với nước cốt chanh. 4 Cho đá và bạc hà vào ly. 6 Thêm một chút mật ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:47 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những loại cocktail ngon lành phổ biến (Phần 2)

1 Melon Ball Giống như Gin Tonic, Vodka Tonic là món đồ uống rất phổ biến, dễ làm, và có hương vị dễ chịu đặc biệt phù hợp cho ngày hè nóng bức. Chất lượng rượu vodka đóng vai trò chủ yếu làm nên vị ngon của món cocktail này. Thời gian chuẩn bị: 2 phút. Nguyên liệu: ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm gỏi cuốn tôm chua kiểu mới

Chuẩn bị - 5 tờ bánh tráng - 15 con tôm - 50g cà rốt - 1 quả trứng - 50g xà lách - Gia vị: muối, dấm đỏ, mù tạt Cách làm gỏi cuốn tôm chua 1 Cắt bỏ đầu tôm, lột vỏ, rút chỉ lưng. Sau đó, cho vào nước sôi luộc chín rồi vớt ra chần sơ qua nước lạnh. 3 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

15 phút có ngay sốt cà chua tự chế

Chuẩn bị - 3 lạng cà chua chín: Chọn quả đỏ đều, nổi đốm li ti như bột đường dưới lớp vỏ mỏng để có cà cua nhiều bột, ít hạt - 100 gram bơ - 1 xíu muối (nửa thìa cà phê), 1 thìa đường (nên thay bằng vài hạt đường phèn) và nửa quả chanh - Bạn có thể thêm một vài hương vị yêu thích khác ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tuyệt chiêu khi làm món chiên

Chọn nguyên liệu ngon, sơ chế và tẩm ướp đúng cách là những yêu cầu cần thiết để có món chiên ngon. Hơn thế nữa, quá trình chiên cũng đóng vai trò quan trọng không kém. Dưới đây là những chia sẻ của đầu bếp Võ Quốc tại TP HCM về các bí quyết giúp món chiên trở nên hấp dẫn hơn. 1 Không ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đậu bắp xào thịt giản dị ngon cơm

Chuẩn bị làm món đậu bắp xào thịt 200g đậu bắp 100g thịt heo Gia vị: nước tương và một chút muối, dầu ăn Cách nấu đậu bắp xào thịt 1 Chuẩn bị một nồi nước sôi rồi cho đậu bắp vào luộc trong khoảng 2 phút, sau đó vớt ra, để ráo. 3 Làm nóng chảo ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài Gòn

Tuy bún chả cá "âm thầm và lặng lẽ" hơn phở, bún bò hay hủ tiếu... nhưng nó lại chính là tính cách của người dân miền Trung, chịu thương chịu khó và giàu tình người. Bát bún thanh mát, hương vị thơm ngon là những gì tinh túy nhất mà người dân miền biển dành tặng du khách phương xa. Ở miền Trung, có ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

10 công dụng bất ngờ từ bia

1 Ướp thịt Bạn có thể dùng bia để ướp thịt thay cho rượu. Cách này không chỉ giúp thịt có vị ngon hơn mà còn khiến món ăn mềm và thơm hơn. 2 Giúp cỏ tươi tốt Nếu bạn đang trồng một thảm cỏ xanh trước nhà nhưng có những bụi cỏ tàn lụi, hãy đổ chút bia lên đó. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa