Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Cách làm thịt bò cuộn rau củ thơm ngon

Nguyên liệu: - Một miếng thịt bò mềm, to bản độ 5 lạng. - Tỏi băm, Rau mùi, cần tây, củ cà rốt, bột quế, ớt chuông, pho mát, hành tây, rau cải non và dầu ăn. Cách làm: 1 Thái thịt thành bản rộng độ dày vừa phải. Sau đó dùng búa dần cho mềm thịt. 3 ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:01 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ăn bún bung Hà Nội trong hẻm Sài Gòn

Không nổi tiếng và có nhiều hàng quán như các món bún chả, bún mọc hay bún cá rô đồng... bún bung vẫn được nhiều người thưởng thức vì hương vị thơm ngon của nó mang lại. Dọc mùng là thành phần làm nên sự thanh mát cho món ăn. Ngoài dọc mùng, các thành phần khác cũng được chế biến rất ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:01 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Vào bếp làm bánh flan sữa dê đầy dinh dưỡng

Nguyên liệu Cho phần bánh - 5 quả trứng - 600 ml sữa dê (bạn có thể dùng bột sữa dê nguyên chất, đậm đặc của GMB) - 60 gr đường hoặc sữa đặc có đường để làm bánh có vị ngọt - 1 ống vani - khuôn để làm bánh Cho phần caramen - 60gr đường - 100ml nước lọc ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:01 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Về miền Trung ăn sò quéo lạ mà ngon

Cùng với những loại ốc, sò sống ở vùng đầm biển, sò quéo là một trong những loại hải sản thuộc mặt hàng hiếm, được nhiều người ưa thích. Về mặt hình thù, sò quéo có phần tương tự như con vẹm xanh nhưng to hơn. Thân của nó được cấu thành từ hai mảnh vỏ hình hạt xoài úp lại. Những mảnh vỏ này không ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:01 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm củ sen kẹp thịt chiên giòn

Nguyên liệu gồm có: - Củ sen. - 150gr thịt. - 1gr bột gừng. - 1gr hạt tiêu trắng. - 1 muỗng canh hoặc 15ml nước tương. - 1 muỗng canh hoặc 15ml rượu nấu. - 1/2 thìa cà phê muối (khoảng 3gr). - 1 thìa cà phê dầu hào (khoảng 5gr). - Hành lá xắt nhỏ. Nguyên liệu làm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:00 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm trứng cút nướng rong biển bổ dưỡng

Nguyên liệu: 12 quả trứng cút hoặc nhiều hơn tùy bạn 1 muỗng canh dầu mè 1 miếng rong biển Tiêu đen, muối, tương ớt chua ngọt. 2 Đập trứng cút vào từng khuôn. Cắt rong biển thành nhiều miếng nhỏ. 4 Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, cho trứng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:00 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Dạ dày chưng nước dừa ngon lạ

Nguyên liệu: - 1 cái dạ dày - Muối, ngũ vị hương, nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, giấm - 1 quả dừa tươi - Xì dầu, ớt quả, cà chua, bánh mỳ ăn kèm Cách làm: 1 Dạ dày rửa sạch, lộn ngược lại cắt bỏ lớp mỡ, cạo sạch, sau đó rửa lại cho thật sạch. Rưới một ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:00 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm cá nướng mỡ hành thơm ngon ngày cuối tuần

Nguyên liệu : - 2 con cá nục to - Bún - Rau sống, hành, gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu. 2 Bọc cá vào trong giấy bạc để ít nhất 3 tiếng cho cá ngấm gia vị.Trong thời gian ướp cá bạn rửa sạch rau sống. 3 Làm nước mắm chua ngọt: ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:00 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách bảo quản nấm tươi lâu

Nấm có rất nhiều chủng loại, có thể nuôi trồng được quanh năm. Theo các chuyên gia, ngoài giá trị dinh dưỡng, nấm còn có giá trị dược liệu phòng một số bệnh như: ung thư, cao huyết áp… Trung bình trong 100g nấm tươi có chứa từ 25 - 40% hàm lượng protein, 17 - 19 loại axit amin, trong đó có ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:00 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm nem lụi Huế đãi cả nhà

Nguyên liệu làm món nem lụi Huế ngon - 400gr giò sống - 200gr thịt heo xay, có lẫn mỡ - Hành khô, bằm nhỏ - Sả cây hoặc que tre - Muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu và dầu ăn Phần nước lèo: 300ml nước tương Cự Đà hoặc tương đậu nành, 150gr thịt heo xay, 150gr gan heo, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:00 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa