Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Thơm ngon ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh ngày trở lạnh

Nguyên liệu - 1 kg ốc hương - Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, muối - Lá chanh 1 Ốc hương rửa sạch qua vài lần nước cho sạch, ngâm ốc vào âu nước vo gạo để ốc nhả hết bùn đất. 3 Lá chanh rửa sạch, thái sợi. 5 ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Dân dã hến xào hẹ

Nguyên liệu: - 100g hến, 50g hẹ - 2 trái ớt chuông đỏ, chút dưa cải chua, 4 tép tỏi - Gia vị: 1 muỗng cà phê nước tương và tương ớt. 2 Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. 3 Xào tiếp đến khi hến đổi màu thì cho ớt và ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Xì xụp chè Hà Nội mùa đông

1 Chè bà cốt, chè đậu đen đặc nóng mềm môi Đó là một quán chè nhỏ số 82 phố Hàng Điếu, đối diện quán bún bò nam bộ ngon nổi tiếng (mà cũng đắt nổi tiếng) ở Hà thành. Quán kê đủ vài chiếc bàn ghế con con, chiếc bàn lớn kê ngay ngoài cửa bày một dãy bát thủy tinh với đủ các loại ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm món khai vị kiểu Việt

1 Gỏi xoài Nguyên liệu: - 50gr xoài xanh xắt sợi - 30gr cà rốt xắt sợi - Một ít rau bạc hà, húng quế, rau mùi và nước mắm ớt Cách làm: Cho tất cả vào tô và trộn đều với nhau 2 Bò lá lốt Nguyên liệu - 50gr bò xay - 4 lá lốt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn nấu 2 món súp đơn giản ngon ngọt

1 Súp nấu từ súp lơ Nguyên liệu: - 3 thìa canh dầu ô liu - 1 củ hành tây cỡ vừa, thái mỏng - 1 cái súp lơ tươi, cắt thành miếng nhỏ - Muối - 5 ½ cốc nước - Hạt tiêu Cho hành tây thái mỏng vào phi đều đến khi hành trong nhưng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm cơm nắm cá hồi

Nguyên liệu: - 2 - 4 lát cá hồi tuỳ lượng cơm cần dùng - 1 tô cơm đã nấu - Gia vị: tiêu muối, dầu ăn để chiên. 2 Làm nóng chảo trên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. 4 Cho cá đã xé nhỏ vào tô cơm trắng, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm gà nướng hành tây

Nguyên liệu: - Thịt gà (cả da) - 1 củ hành tây, vài củ tỏi ta - Gia vị nấu ăn, hạt tiêu, bột ớt, bột quế (hoặc lá quế) Cách làm: 1 Dùng dao bóc vỏ c hành rồi cắt đôi, thái lát. Nhớ cắt đầu củ hành trước khi thái nhé! 3 Thái thịt gà thành 4-5 ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm chạch nấu hoa chuối

Nguyên liệu: - Cá chạch: 300g - Hoa chuối: 1 cái - Thịt ba chỉ: 200g - Nghệ, bột nêm, hành hoa, rau răm, tía tô, lá lốt, ớt, cà chua, mẻ (có thể thay bằng tai chua, me..), chanh, hành khô, hạt tiêu 2 Nghệ giã nhỏ, lọc lấy 1 bát ăn cơm nước. Mẻ cho vào lọc, lấy 1 ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm xíu mại hấp ngon

Nguyên liệu: - 300g thịt xay - 1/4 củ hành tây - 1/2 củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn - 4 cái nấm đông cô khô - 1 tai nấm mộc nhĩ - 1 gói vỏ xíu mại - Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu - Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết cho món cơm gà Tam Kỳ ngon

Nguyên liệu: - 1 con gà ta nhỏ - 3 bát ăn cơm gạo dẻo, nếu gạo không được dẻo, bạn trộn vào gạo ít nếp - Hành tây, rau răm, rau thơm, bột nghệ, muối, hành hương và mùi - 1 miếng gừng nhỏ, 1 quả ớt, nước mắm và chanh. Cách làm: 1 Gà rửa sạch với muối, lấy muối chà sát cho ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa