Cách làm món khai vị kiểu Việt

Gỏi xoài

Nguyên liệu:

- 50gr xoài xanh xắt sợi

- 30gr cà rốt xắt sợi

- Một ít rau bạc hà, húng quế, rau mùi và nước mắm ớt

Cách làm:

Cho tất cả vào tô và trộn đều với nhau

Bò lá lốt

Nguyên liệu

- 50gr bò xay

- 4 lá lốt

- ½ muỗng canh nước tương

- Một ít sả xắt nhỏ, ớt và hẹ

Cách làm:

- Đặt một chiếc lá lốt xuống đĩa, cho nhân vào rồi cuốn thành cuốn nhỏ dài khoảng 5cm, dày 2 cm.

- Nhớ bọc nhân thật kín trong chiếc lá.

- Tiếp tục cuốn với chỗ lá lốt và nhân còn lại, sau đó, nướng trên bếp than, trở qua trở lại cho đến khi chín đều.