Dân dã hến xào hẹ

Nguyên liệu:

- 100g hến, 50g hẹ

- 2 trái ớt chuông đỏ, chút dưa cải chua, 4 tép tỏi

- Gia vị: 1 muỗng cà phê nước tương và tương ớt.

• 2

  Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.

  

• 3

  Xào tiếp đến khi hến đổi màu thì cho ớt và cải chua vào.

  

  Xào đều tay, sau đó cho tiếp hẹ đã cắt khúc vào.

  

  Hến xào hẹ là món ăn rất đơn giản với chi phí thấp mà vẫn rất đẹp mắt, ngon miệng. Để tiết kiệm thời gian chế biến bạn có thể mua khay hến làm sẵn ở siêu thị về xào. Món này bạn ăn cùng cơm hay xúc với bánh đa để làm món ăn chơi, món nhậu đều rất ngon.