Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Hướng dẫn chế biến thịt nướng chảo đá

Nguyên liệu: - Thịt bò hoặc lợn: 350g - Hành lá: 50g - Khoai tây: 1/2củ - Tần ô: 50g - Ớt sừng đỏ: 1 trái - Cà rốt: 1 củ - Ớt sừng xanh: 1 trái - Hành tây: 1 củ - Cải thảo non: 50g - Tỏi: 5 tép - Cải thìa: 50g ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến thịt gà xào hạnh nhân

Nguyên liệu: - Thịt gà: 0,300 kg - Mỡ nước: 0,050 kg - Lạc nhân: 0,050 kg - Nấm hương: 0,020 kg - Củ đậu: 0,100 kg - Rau mùi: 0,020 kg - Cà rốt: 0,100kg - Hành khô: 0,020 kg - Đậu quả: 0,050 kg - Hành tươi: 0,050 kg - Muối, nước mắm, hạt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến Nấm mối xào thịt gà

Nguyên liệu: (4 phần) - Nấm mối 500g - Thịt ức gà 300g - Đầu hành lá 12 cọng, cắt đoạn 3cm - Tỏi băm - Đường, tiêu mỗi thứ 1/2 muỗng - Muối 1/3 muỗng - Nước mắm 1 muỗng. Chế biến & trình bày: 1 Nấm mối rửa sạch, cái lớn chẻ đôi ngâm vào nước ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến gà xiên tỏi tây

Nguyên liệu: - Đùi gà (phần má đùi) khoảng 5 - 6 miếng - 2 củ tỏi tây Nước sốt ướp: sốt Teriyaki, vừng vàng, 1 củ gừng tươi ép lấy nước, mật ong Cách làm: 1 Gà lọc xương, thái nhỏ từng miếng hình vuông Gà ướp với hỗn hợp nước sốt trên khoảng 30 phút Tỏi tây thái từng khúc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm nước chanh dâu tây

Nguyên liệu: - 2 chén dâu tây - 1 cốc nước lọc - 2 quả chanh - Đường, đá viên Cách làm 1 Chanh vắt nước cốt, bỏ hạt. Cho dâu tây vào máy xay nhuyễn, cho nước cốt chanh vào. 2 Thêm đường (đường kính trắng hoặc đường siro đều được), 1 cốc nước lọc. Nhấn nút ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến sò điệp nướng mỡ hành

Nguyên liệu: (1 phần) - Sò điệp 4 con - Hành lá 100g - Rau răm 50g - Muối 1/2 muỗng - Đường 1 muỗng - Dầu ăn 1 muỗng (lớn) - Đậu phộng 20g Chế biến & trình bày: 1 Sò điệp làm sạch. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Rau răm lựa đầu ngọn, rửa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách làm kem dâu

Nguyên liệu: - 750 ml kem tươi - 5 quả trứng gà - 150 gr đường kính - 350 gr dâu tây Cách làm: 1 Rửa sạch 350 gr dâu tây, bỏ phần cuống, lá và cho toàn bộ vào máy say sinh tố. Ấn nút xay để nghiền dâu tây thành nước. 2 Đập 5 quả trứng gà lấy lòng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến lẩu cháo chim

Nguyên liệu: - 2 con chim bồ câu - 100g nấm kim châm - 100g nấm hương tươi - 100g nấm mỡ - 100g nấm rơm - 100g nấm châm vàng - 100g nấm mỡ - 200g gạo xay nhỏ - Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô. - Rau cải cúc - 1 gói thuốc bắc Cách làm: 1 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến hải sản cà ri xanh

Nguyên liệu: - 100g tôm - 200g mực - 100g nghêu - 200g chả cá viên - 1 củ cà rốt - 1 củ khoai tây - 2 trái đậu bắp - 2 cây sả - 2 dây tiêu - 1 gói cà ri xanh - 1 củ hành tây Gia vị cần có: một muỗng muối, hai muỗng đường, hai ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến vịt nướng mật ong

Nguyên liệu: - Hai ly rượu vang đỏ (để làm nước ướp vịt) - 3/4 chén đường - 1/4 chén mật ong - Vịt nguyên con - Hai muỗng dầu ô liu - 1/3 chén hành tím thái nhỏ - 1/2 chén giấm táo - Hai ly rượu vang đỏ (làm nước xốt) - 225g ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa