Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Hướng dẫn chế biến thỏ nấu nho đen

Nguyên liệu: - 500g thịt thỏ, - 200g nho đen tươi, - 1 thìa cà-phê tương cà, - 1/2 thìa cà-phê dầu hào, - 1/2 thìa cà-phê dầu vừng đen, - 1 thìa cà-phê hành tỏi băm, Gia vị: muối, đường, hạt nêm, dầu ăn. Thực hiện: 1 Thịt thỏ chặt miếng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách pha trà gừng thảo dược ngày lạnh

Nguyên liệu: - Gừng tươi 1 - 2 củ - Đường kính - Táo tàu - Vài hạt nho, vải khô, câu kỷ tử, cam thảo... Cách làm: 1 Gừng tươi rửa sạch, thái khúc đập dập. Đặt nồi lên bếp, cho nước khoảng nửa nồi, lượng nước tùy vào số người uống. 2 Đun ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến tôm sốt Mayonnaise

Nguyên liệu: - Nước sốt Mayonnaise - Nước cốt chanh - Nước sốt Wasabi (mù tạt) - Sữa đặc, muối, gia vị, bột Thực hiện: 1 Chế biến: Tôm sơ chế làm sạch, ướp gia vị, muối tiêu, sau đó lăn qua bột rồi đem chiên. Vớt ra để ráo dầu 2 Cách ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến cá hồi chiên và gỏi xoài

Nguyên liệu: - 1 con cá hồi - 500g xoài tượng - 100g ớt sừng - 50g ngò rí - 200 bột bắp - 200 ml xốt chua ngọt - 1 thìa cà phê muối - ½ thìa cà phê bột ngọt - 1/3 thìa cà phê. Thực hiện: 1 Cá hồi nguyên con làm sạch bỏ ruột, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến vịt nấu sốt vang

Nguyên liệu: - Vịt béo: 1 con - Cà chua: 0,300 kg - Mỡ nước: 0,100 kg - Hành khô: 0,030 kg - Khoai tây: 0,300 kg - Hành hoa: 0,050 kg - Bột mì: 0,030 kg - Tỏi: 0,010 kg - Đường: 0,030 kg - Rượu trắng: 0,050 lít - Nước mắm, xì dầu, muối, húng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách làm hấp dẫn sinh tố xoài sữa chua

Nguyên liệu: - 300gr xoài chín - 150ml sữa chua - 1 thìa sữa đặc - 1 thìa nước cốt dừa - Đá bào, lá bạc hà, chocolate. Cách làm: 1 Xoài gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.Lá bạc hà rửa sạch. Cho xoài, sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa vào máy xay sinh tố đánh đều. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách làm bưởi ướp rượu vang lạnh

Nguyên liệu: - Một quả bưởi ngọt - Rượu vang đỏ Cách làm: 1 Bưởi bóc bỏ vỏ, tách lấy từng múi, gạt bỏ hạt. Cố gắng bóc sao cho bưởi không nát, như vậy sau khi ngâm rượu ăn mới ngon. Xếp từng múi bưởi vòng quanh cái bát, xếp kiểu hình cánh hoa cho đến khi đầy bát. 2 Rót rượu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm sinh tố khoai môn

Nguyên liệu: - 1 củ khoai môn khoảng 300g - 50ml sữa đặc có đường - 50ml sữa tươi không đường - 50g đường - Đá tinh khiết đập nhuyễn - ½ ống vani Thực hiện: 1 Khoai môn rửa sạch, để ráo, dùng dao rạch nhẹ bốn đường trên ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến tôm sú chấy tỏi ớt

Nguyên liệu: - 400g tôm sú to - 2 thìa cà phê tỏi - 2 thìa cà phê ớt - 2 thìa súp bơ lạt - 2 thìa cà phê hạt nêm - 2 thìa cà phê đường Cách làm: 1 Tôm rửa sạch, chẻ lưng. Bắc chảo nóng, cho bơ vào, khi bơ tan chảy hẳn cho tỏi và ớt vào phi thơm. Cho tôm vào ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến gà hầm hoa hồi

Nguyên liệu: - 1 con gà chặt miếng hoặc đùi gà, cánh gà không thôi cũng được. - 2 thìa đường - 2 nhánh gừng, cắt lát - 4 cái hoa hồi - 6 nhánh tỏi, băm nhỏ - Muối, xì dầu, dầu vừng Cách làm: 1 Ướp gà trước 30 phút với xì dầu, muối và một chút rượu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 07:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa