Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Hướng dẫn làm thịt ba chỉ nướng áp chảo

1 Nguyên liệu: 250g thịt ba chỉ; 1 muỗng canh rượu trắng loại ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh sốt hải sản, chút mật ong.

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đặc sản chè đỗ đãi Bắc Giang

Bên cạnh các đặc sản có tiếng như: mỳ Chũ, bánh đa Kế, vải thiều Lục Ngạn… chè đỗ đãi là món đặc sản rất dẫn dã thường thấy vào dịp lễ, Tết. Khi đỗ sủi phải hớt hết bọt, ninh cạn, giảm lửa, vần nồi chè trên bếp bằng nhiệt than củi cho đỗ chín đều. Khi đỗ bắt đầu nhuyễn, là ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những đồ uống giúp tránh tăng cân sau những bữa tiệc

1 Nước chanh Mật ong không những có tác dụng giải độc cho cơ thể mà còn có tác dụng làm đẹp. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thành phần chính của mật ong là glucose và fructose, có thể dễ dàng được hấp thụ bởi cơ thể. Mật ong không những ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món cá rô phi kho tiêu cho ngày lạnh

Nguyên liệu: - 400 gr cá rô phi (Mình dùng loại cá rô phi fillet – cá đã lóc hết da, xương) - Xíu nước màu (nước hàng) - Xíu đường - Nước mắm vừa ăn - Tiêu, ớt, tỏi - Hành lá/ ngò Cách thực hiện: 1 Cá rửa sạch, cắt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cháo lươn xứ Nghệ

Khắp các mương lạch, đầm lầy, ruộng nước, nơi nào có nhiều bùn đều có lươn. Chúng là những món quà của đồng ruộng ban tặng cho những người nông dân quanh năm lam lũ. Với người nông dân, con lươn thật thân quen và giản dị. Ra đến chốn thị thành, xuất hiện tại các nhà hàng thì những chú lươn trở ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những món quà vặt nóng hổi ở Hà Nội

1 Ngô luộc phố Mã Mây Đơn giản, nhưng ngô luộc cũng không kém phần hấp dẫn. Có thể thưởng thức ngô luộc ở phố Hàng Chai, đầu phố Hàng Điếu, Mã Mây hoặc tại các xe lưu động quanh phố cổ. Nước ngô nóng cũng là đồ uống tuyệt vời cho một buổi tối mùa đông. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn mua và sử dụng dưa chuột thật chuẩn

1 Dưa chuột hay còn gọi là dưa leo - hầu như có quanh năm; tuy nhiên mùa dưa chuột rộ nhất là vào tầm tháng 7 - tháng 8 hàng năm. 2 Khi chọn mua dưa chuột bạn nên chọn quả đều màu, cầm chắc tay, không có vết thâm hay màu ố vàng. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng tráng

Bạn cần những nguyên vật liệu như sau: - 5 quả trứng - Ít lá hẹ - Một chút muối Cách làm : 1 Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Thêm hẹ cắt nhỏ vào cả hai phần trứng và trộn đều. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn những sai lầm cần tránh trong nấu ăn

1 Thêm dầu vào trong nước luộc mỳ ống Bơ và bơ thực vật có nhiều chất béo có hại trong khi dầu ô liu lại chứa đầy đủ lượng chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể, nhưng lại không tương đồng với lượng calo có trong lượng bơ tương ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn nấu canh chua giò heo

Nguyên liệu - 1 cái móng heo, - 3 lá chanh, - 2 củ sả đập dập, - 3 trái ớt sừng trâu xắt miếng, - 5 trái tắc (trái cam quất). - Rau ngò (rau mùi), - 2 tô nước lạnh, - Bột nêm, nước mắm, đường Cách làm 1 Giò heo đem thui lên ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa