Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cách chọn mua, bảo quản và chế biến khoai tây

1 Chọn mua Khi chọn khoai bạn cần chọn những củ có lớp vỏ mỏng, mịn, cầm lên thấy chắc tay; tránh những củ có nhiều đốm nâu - đen lỗ chỗ hoặc những củ cầm lên thấy mềm, lớp vỏ nhăn nheo. Hết sức tránh những củ khoai có chỗ đã chuyển màu xanh trên vỏ hoặc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm gà rang gừng thơm lừng ngay khi nấu

Thịt gà rang là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Nếu nhắc đến những món thịt gà rang ngon miệng, hấp dẫn không thể không kế đến gà rang muối và gà rang gừng. Thay vì áp dụng cách rang thịt gà lá chanh kiểu truyền thống, bữa cơm gia đình sẽ đậm đà hơn nhiều với món gà rang gừng. Hãy để ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết và công thức chung cho mứt hoa quả

Nguyên liệu: Hoa quả: 1kg Đường cát: 0,6kg - 1kg Nước: 50ml Cách làm: 1 Chọn hoa quả tuỳ ý bạn. Vì hầu như loại quả nào cũng làm mứt được nếu không co hàm lượng nước quá cao. Nếu không ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thưởng thức món ốc xào tương ớt tại Hạ Long

Điều đặc biệt là nước chấm của món ốc này chính là nước tương ớt được dùng để xào ốc trước đó. Ngoài ra thực khách có thể dùng nước chấm bình thường nếu muốn thay đổi. Ốc chấm với nước tương ớt xào, không cần pha nước chấm. Biển Hạ Long có nhiều loại ốc: ốc đĩa (loài ốc nhỏ, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết cho nồi lẩu ngon

1 Lựa chọn nguyên liệu, gia vị và chuẩn bị nồi nước dùng Điều kiện đầu tiên để có nồi nước dùng thật trong, ngọt là bạn phải chọn nguyên liệu thật tươi, ngon rồi sau đó dùng kỹ thuật chế biến phù hợp. Chẳng hạn, với nước dùng gà và lợn không nên sử dụng xương ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành công

1 Ánh sáng Ánh sáng là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu có thể ảnh hưởng sâu sắc đến tâm trạng của khách. Do đó, bạn phải bố trí ánh sáng trong buổi tiệc sao cho phù hợp với thời gian và không gian. Đối với các buổi tiệc được tổ chức vào buổi tối, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hai quán nhậu ngon cho ngày cuối tuần ở Hà Nội

1 Chân gà... quái thú Nghe cái tên có vẻ "kinh dị rùng rợn" nhưng đây lại là món đồ nhắm tuyệt vời cho các quí ông thích lai rai hoặc các quí cô mê bộ môn "nhâm nhi, chấm mút". Là fan ruột của các chủng loại "chân cẳng, cổ cánh", ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

10 món giải khát tuyệt hảo nhất thế giới

1 Lassi, Ấn Độ Lassi là một loại đồ uống phổ biến của Ấn Độ. Nghe tên thì hơi lạ nhưng nếu hiểu đơn giản thì Lassi chỉ là sữa chua (sữa dê lên men ) pha với hoa quả nghiền như xoài, dâu, kiwi… hoặc nước hoa quả như lê, táo, đào… Bên cạnh đó, còn có ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để nấu món canh chua Thái

Nguyên liệu : - Củ xả : 3 củ - Gừng : 1 nhánh nhỏ - Giềng : 1 nhánh nhỏ - Lá chanh : 2 lá - Nấm củ : 10 gr ( 10 củ ) - Nấm kim : 100 gr - Ớt đỏ ít cay : 1 quả - Chanh quả : 1 quả - Tôm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm sinh tố dừa - bơ cho mùa đông

Nguyên liệu: - 1 trái dừa xiêm, đừng mua cơm già quá - 1 trái bơ " Avocat" - 5 muỗng cà phê đường - 1 chút muối cà phê muối - 2 chén đá bào. Thực hiện : 1 Dừa chặt ra, lấy phần cơm. Trái bơ bổ đôi, bỏ hột, lấy phần thịt. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa