Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mầm

1 Cách chọn khoai tây ngon Nên - Chọn những củ khoai cầm lên thấy nặng, chắc tay và lành lặn. Vỏ trơn nhẵn là những củ khoai tây còn tốt, ăn sẽ ngon. - Những củ khoai tây vàng sẽ ngọt và thơm hơn khoai tây hơi ngả màu trắng. Không chọn những củ khoai tây đã mọc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bánh Cheesecake trà xanh đãi bạn bè cuối tuần

1 Nguyên liệu: - Bánh gato trà xanh để lót đáy khuôn - 450g creamcheese, để mềm ở nhiệt độ phòng - 120g đường trắng - 2 quả trứng to + 1 lòng đỏ - 2 thìa bột trà xanh - 1/2 thìa vanilla extract 2 Cách làm:

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cá kho chuối xanh cho bữa cơm ấm nồng

1 Nguyên liệu: - 1 con cá, có thể dùng cá quả, hay cá nục hoặc cá rô con nhỏ - 2 quả chuối xanh - Đường, nước mắm, muối, hành khô và đầu hành lá - Ớt quả (nếu ăn cay). 2 Cách làm: - Bỏ mang cá, và đánh vảy cá thật sạch (nếu có), rửa sạch, cắt thành từng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ngon tuyệt với canh cá quả nấu dọc mùng

1 Nguyên liệu:(2-3 người) - 500-600g cá quả - 1 bó dọc mùng - 3 quả cà chua, rửa sạch, thái miếng - vài nhánh hành lá, rửa sạch, thái riêng phần lá và đầu hành trắng - 1 quả me, gọt vỏ - 1 quả ớt đỏ, bỏ hạt, thái miếng - 1 mớ thì là, thái nhỏ - 1-2 muôi canh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:30 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Gà chay kho

Nguyên liệu : 300 g gà chay 100 g nấm rơm 200 ml nước dừa tươi 20 g hành boa-rô 3 thìa súp dầu hào chay, 1/2 thìa súp hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, 1/2 thìa cà phê đường, dầu ăn Cách làm: 1 Gà chay trụng qua nước dừa tươi đun sôi có cho ít muối, vớt ra, để ráo ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:30 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Khoai tây chiên kiểu mới hấp dẫn

1 Nguyên liệu: - 3 củ khoai tây to - 1,5 thìa ớt bột - 2 muỗng cà phê bột tỏi - 1 muỗng cà phê bột hành tây - 2,5 muỗng canh dầu ô liu - 1 muỗng cà phê muối Chắt bỏ nước trong bát và cho khoai tây đang ướt vào một đĩa quay đồ ăn với bột ớt, bột tỏi, bột hành, muối cùng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:30 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hương cà ry đoàn tụ

Một món ăn quen như cơm chiên, nhưng lạ miệng với hương vị cà ry Việt Ấn nồng nàn hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của rau ngò tây, sẽ khiến cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm, khó quên.

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:30 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh mỳ nhân mứt hoa quả thơm ngon

1 Nguyên liệu: 40gr bơ nóng chảy 400gr bột mì 140ml sữa 24gr men tươi hoặc 7gr men khô 60gr đường 2 trứng 2 thìa cà phê vani 1 chút muối Nước cốt chanh: 1 quả Nhân: mứt hoa quả tùy thích khoảng 120gr Lớp phủ bên ngoài bánh: 40gr bơ nóng chảy + Đường bột ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:30 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mẹo làm món chiên, xào ít ngấm dầu mỡ

1 Món chiên Nhiều người vẫn cho rằng, càng cho ít dầu vào chảo thì thực phẩm khi chiên, rán sẽ đỡ “ngấm” dầu. Thực tế thì ngược lại, thực phẩm khi chiên càng “ngập” trong dầu mới càng ít ngấm dầu. Vì thế, để thực phẩm không còn ngấm nhiều dầu mỡ nữa, các bạn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:30 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Món ngon cùng mơ

Khi cơ thể vận động quá sức, mệt mỏi sẽ làm giảm rất nhiều điện phân. Ăn ô mai hoặc tách phần thịt ô mai hòa vào nước uống giúp tăng cường điện phân cho cơ thể. Mơ còn xanh thường dùng làm rượu, gọi là rượu thanh mai. Mơ vừa chín tới để ngâm với đường làm nước giải khát. Rượu mơ chữa được chứng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa