Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Gan xào ngũ vị thơm ngon bổ dưỡng làm siêu nhanh

Nguyên liệu - 300g gan, có thể dùng gan lợn hay gan gà - Nửa củ hành tây - Muối, hạt nêm, hạt tiêu, ngũ vị hương, đường, tỏi - Hành lá, rau mùi - 150 ml sữa tươi không đường 1 Gan lợn rửa sạch, ngâm gan lợn vào âu sữa tươi khoảng 15 phút, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cá lăng kho chuối hột giản dị

Nguyên liệu - Cá lăng: 500 gr - Chuối hột: 2 quả - Thịt lợn: 100 gr - Riềng, ớt, nghệ, nước mắm, gia vị và chay khô. 2 Chuối xanh, thịt thái miếng vừa ăn, riềng giã nhỏ. 4 Nêm thêm nước mắm, gia vị, ớt, nghệ và chay khô . ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bò nấu củ dền lạ miệng

Nguyên liệu : - 150 gr thịt nạm bò - 80 gr củ dền - 20 gr thịt má heo xông khói - 2 gr thì là - 5 gr cà rốt - 5 gr cần tây - 5 gr hành tây - 5 gr tỏi tây - 1 gr tỏi - 50 ml nước dùng bò - 100 gr bơ - 30 gr phúc bồn tử - 20 gr hạt dẻ rang Cách làm : ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách nướng khoai tây bằng lò vi sóng

1 Rửa khoai tây Việc rửa sạch khoai tây trước khi cho vào lò vi sóng rất quan trọng, nhất là bạn muốn ăn cả vỏ. Cạo sạch những bụi bẩn bám trên vỏ. Sau khi rửa, dùng khăn lau khô khoai tây. 4 Đặt khoai tây lên đĩa thủy tinh hoặc sứ Nếu bạn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ngao xào thập cẩm - ngao xào kiểu mới cho cả nhà ngon cơm

Nguyên liệu làm món ngao xào - Ngao: 1 kg - Nấm thủy tiên: 1 gói - Nấm hương: 10 tai - Cà rốt: ½ củ - Đậu hà lan: 1 ít - Hành hoa: 1 nhánh - Hành khô: 1 củ - Gia vị: bột nêm, mì chính, dầu ăn. Tổng tiền : 45.000 đồng Thời gian: 30 phút Khẩu phần: 2 người 2 Để ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cơm vắt khô cá dứa lạ miệng

Nguyên liệu : - 400 gr cơm trắng - 300 gr khô cá dứa - 50 gr cà rốt - 50 gr củ cải trắng - Gia vị: me, đường, nước mắm, ớt (để làm nước chấm). Cách làm : 1 Cà rốt, củ cải trắng đem xắt sợi, cho thêm một muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng muối, một ít giấm rồi trộn đều ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Giò heo kho sả ớt cay thơm

Để chuẩn bị làm món giò heo kho sả, các bạn chuẩn bị như sau: 2 Cho 2 muỗng canh đường lên chảo dầu nóng, đợi đường chuyển sang màu vàng nâu... 3 Ướp giò heo với tiêu, 1/2 chỗ sả, tỏi, củ hành tím, nước mắm, bột nêm và nước đường bạn có được ở bước 1 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh dẻo mặn lạ miệng và độc đáo

Nguyên liệu Bánh dẻo ngọt truyền thống đôi khi làm bạn cảm thấy ngán, vậy hãy vào bếp trổ tài làm thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bánh dẻo mặn mới lạ và thơm ngon theo công thức dưới đây. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh dẻo mặn - 100g bột bánh dẻo - ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thèm thuồng với bò nướng lá lốt ngon bậc nhất Sài Gòn

Nằm ở góc đường tấp nập người qua lại giữa Phan Xích Long và Phan Đăng Lưu (phường 2, quận Phú Nhuận, TP.HCM), quán bò lá lốt này luôn đông khách. Đầu tiên, phải kể đến thực đơn quán rất phong phú gồm có bò nướng lá lốt, bò nhúng dấm, lẩu bò, bò mỡ chài... nhưng ngon nhất phải kể đến là bò lá ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng

Để làm nem cuốn tôm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: + Nguyên liệu cho 15 chiếc nem cuốn: - 1 xấp bánh đa nem - Khoảng 30 con tôm luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi - Rau bạc hà (hoặc húng), diếp cá vừa đủ - Bún + Nguyên liệu pha nước chấm: - 4 muỗng canh giấm ăn - 4 muỗng canh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa