Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Làm bánh quy bơ ma quái cho ngày Halloween

Nguyên liệu Những chiếc bánh quy bơ giòn tan với đủ hình thù ma quái ngộ nghĩnh thật thích hợp cho bữa tiệc Halloween của gia đình bạn. Halloween năm nay, bạn hãy thử vào bếp thực hiện cách làm món bánh quy bơ ma quái thú vị này để làm đa dạng thực đơn món ăn Halloween nhé! Với cách ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:26 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm chả cá viên chiên giòn

Nguyên liệu: - 600g phi-lê cá ba sa - 3 củ hành tím băm - 5-6 cọng đầu hành lá - 1 muỗng canh bột năng - 1 muỗng canh bột bắp - ½ muỗng café bột nổi (baking powder) - Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng café muối, 3-4 muỗng café đường, 1 muỗng café bột ngọt, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:26 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm bánh mì hình quả dưa lạ mắt, thơm ngon

Nguyên liệu: Bánh mì + 120g bột mì dai + 30g bột mì thường + 20g bơ mềm + 30g đường + 2 muỗng cà phê sữa bột + 80ml nước + 5g men nâu + 1 nhúm muối nhỏ + 1 quả trứng gà nhỏ Bánh quy vị cam + 60g bơ mềm + 35g đường mịn + 1 lòng đỏ trứng gà ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:26 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Gợi ý về bữa ăn cho trẻ biếng ăn

Những ai làm cha mẹ có con biếng ăn sẽ thấm thía đủ đầy tâm trạng buồn bực, chán nản, thậm chí phát điên, không còn kiềm chế nổi hành vi của mình với con cái, nhất là trong những bữa ăn. Cha mẹ có thể cáu, mắng, thậm chí đánh con. Thực ra, tất cả những hành động: ép ăn bằng mọi cách, quát mắng, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:25 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đậm đà cà tím xào hành

Nguyên liệu 4 quả cà tím loại dài, bổ làm tư rồi cắt đôi quả - 1 củ hành tây, thái lát dọc theo củ - 2 muỗng canh dầu thực vật -3 nhánh tỏi băm nhỏ - 62ml rượu trắng hoặc nước - 170ml nước - 65ml nước cốt dừa - 2 thìa súp sa tế - 125ml nước dùng gà (hoặc là nước dùng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:25 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon

Nguyên liệu - 1 lít sữa tươi - 200 ml kem béo - 10 trứng gà - 200g đường cát trắng - 14 khuôn đổ bánh - 4 thìa cà phê bột trà xanh 1 Cho 1 lít sữa tươi; 200 ml kem béo; 3 thìa canh đường cát trắng vào đánh tan. Tiếp đến lấy 10 quả trứng gà, đánh tan rồi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:25 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Gà viên chiên hấp dẫn

Chuẩn bị cho món gà viên chiên giòn - 4 ức gà ( khoảng 500g) - 200g bông cải xanh - 130g cả rốt - Gia vị: 3 muỗng canh tinh bột, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh dầu thực vật - 1 chén cơm vụn bánh mì - Dụng cụ: máy ép sinh tố, nồi nướng, dao, thớt, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:25 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mềm thơm bánh ga tô mật ong tự làm

Nguyên liệu: - 6 quả trứng gà - 100 g đường - 200g bột trộn sẵn làm bánh ga tô - 10g mật ong - 45 ml nước ấm (hoặc sữa tươi) 2 Rây bột mì cho mịn. 4 Dùng máy đánh bông sau đó thêm đường vào đánh cùng. 6 Đổ bột vào ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:25 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Xúc xích xào rau củ cay cay lạ miệng

Chuẩn bị - 6 cây xúc xích - ½ bông cải xanh (súp lơ) - ½ củ hành tây - ¼ củ cả rốt - Một ít vừng mè - Một ít muối - Gia vị: 1 thìa cà phê ớt đỏ, 3 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ, 1 muỗng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:25 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bắp cải, củ cải muối chua

Nguyên liệu: - 2 cây bắp cải nhỏ - 3 củ cải đường cỡ trung bình - 3 củ cà rốt lớn - 4 tép tỏi - 3 muỗng canh muối 2 Tỏi cắt lát mỏng. Sau đó, kết hợp tất cả các nguyên liệu với nhau trong một hộp hoặc lọ. 3 Dùng vật nặng để nén bắp ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:25 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa