Cá lăng kho chuối hột giản dị

Nguyên liệu

- Cá lăng: 500 gr

- Chuối hột: 2 quả

- Thịt lợn: 100 gr

- Riềng, ớt, nghệ, nước mắm, gia vị và chay khô.

• 2

  Chuối xanh, thịt thái miếng vừa ăn, riềng giã nhỏ.

  

• 4

  Nêm thêm nước mắm, gia vị, ớt, nghệ và chay khô .

  

• 6

  Bắc nồi cá lên bếp đun sôi với lửa to, sau đó chế thêm nước sôi xâm xấp mặt cá. Khi cá sôi trở lại thì bật bếp liu riu, đun nhỏ lửa đển khi nồi cá cạn nước là được.

  Đợi khi nào cá nguội hẳn thì mới cho cá ra đĩa tránh cá bị vỡ và thưởng thức cùng cơm nóng nhé!

  

  Thịt cá thơm ngon, béo ngậy hòa quyện cùng vị chan chat của chuối hột, vị cay của riềng ớt, thơm của nghệ và chua nhẹ của chay khô sẽ khiến bữa cơm nhà bạn thêm ngon và hấp dẫn.

  Chúc bạn ngon miệng với cá lăng kho chuối hột!