Phở cuốn kiểu mới với thịt bò nướng, bạn muốn thử không?

Nguyên liệu làm phở cuốn:

* Phần thịt nướng:

- 500 g thịt bò loại mềm
- 1 thìa canh hạt nêm
- 2 thìa canh nước tương
- 2 thìa canh sả bằm
- 1/2 thìa canh mè trắng
- 1 thìa canh đường
- 4 thìa canh dầu ăn
- 1/2 thìa cafe tiêu xay
- Rau thơm, xà lách
- 700 g bánh ướt mõng

Phần nước sốt chấm:

- 200 g gan heo
- 1/2 chén tôm lột vỏ
- 1/2 chén nếp

Cách làm phở cuốn bò nướng:

• 1

  Thịt bò thái mỏng ướp hạt nêm, nước tương, sả, mè, đường, tiêu, dầu ăn. Trộn thịt cho thật đều với gia vị xong rồi bọc kín, cho vào tủ lạnh để thịt ngấm gia vị.

  

• 4

  Trải phở cuốn ra đĩa, cho rau thơm và thịt vào và cuốn tròn. Cuốn xong thái đôi rồi dọn ra đĩa. Phần nước chấm cho thêm ít vừng trước khi ăn để dậy vị nha!

  

  Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nha!

  Tham khảo thêm: Chia sẻ bí quyết ướp thịt bò nướng đậm vị, nướng kiểu nào cũng ngon