Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cách làm ô mai me gừng chua ngọt, ấm nồng đãi khách dịp Tết

Nguyên liệu Trong dịp Tết, ngoài tự tay làm mứt ăn cho đảm bảo thì chị em còn mách nhau những cách làm ô mai tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức nữa. Một trong những món đó là ô mai me gừng vô cùng hấp dẫn. Cách làm ô mai me gừng hết sức đơn giản, chỉ với vài thao tác và chút khéo léo, bạn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

Nguyên liệu cần có: - 4 quả chanh to (Các ấy cũng có thể thay thế bằng vỏ cam nhé) - 3 1/4 chén đường Cùng làm nhé: 1 Cắt chanh làm 4 miếng theo chiều dọc. Loại bỏ lớp vỏ lụa ở vỏ chanh này. Ngoài ra, các bạn cũng có thể bào mỏng cũng được. Rồi vớt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm kẹo dẻo vị lê ăn ngon miễn chê đãi khách ngày Tết

Nguyên liệu Theo phong tục của người Việt, Tết đến là lúc mọi người thường đến nhà chúc nhau những điều tốt đẹp, may mắn đến với gia chủ. Để đáp lại lời chúc của khách, gia chủ cũng mời họ thưởng thức những món bánh, món mứt có trong khay kẹo trên bàn. Chính vì vậy, Tết năm nay, bạn có thể ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm mứt kiwi chua ngọt cực ngon cho ngày Tết

Nguyên liệu Vài năm gần đây, khi Tết đến, các bà nội trợ đang có xu hướng tìm tòi ra những cách làm mứt Tết mới bên cạnh các loại mứt truyền thống như mứt dừa, mứt cà rốt hay mứt bí. Một trong những loại mứt mới được nhiều người ưa thích trong năm nay là mứt kiwi. Cách làm mứt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

10 món ngon lạ cho ngày tết

Ngày nay, sự giao thoa văn hóa đã khiến mâm cơm ngày Tết không chỉ có những món cổ truyền xưa kia như giò lụa, giò xào, dưa hành, canh măng mọc… mà thêm vào đó là những món mang phong cách hiện đại, nhưng vẫn là những món ăn bổ dưỡng, mang ý nghĩa của sự sung túc cho năm mới! 1 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm me ngâm cho ngày Tết

Nguyên liệu: - 1 kg me trái (loại chuẩn bị chín). - 400 g đường. - 2 thìa cafe muối bột. Cách chế biến: 1 Me trái cho vào thau, nấu nước sôi chế vào, đảo đều trong khoảng 5 phút rồi vớt ra, lột sạch vỏ. 3 Đun sôi 400 g đường với 1/2 lít ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn những món cho bữa cơm vui ngày Tết

1 Gỏi gà cải bắp Nguyên liệu: 1 miếng bóng khô (da heo khô), ngâm nước cho mềm; 100g thịt hoe, cắt miếng mỏng; 100g bông cải, cắt miếng vừa ăn; 1 khúc cà rốt, cắt miếng mỏng; ½ củ su su, cắt miếng vừa ăn; 5 tai nấm hương, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mách bạn công thức làm mứt táo ta cả nhà khen ngon cho dịp Tết

Nguyên liệu Táo ta không chỉ là món ăn vặt được nhiều chị em ưa thích mà bạn có thể dùng để làm mứt táo ta vô cùng hấp dẫn nữa đấy. Bây giờ là lúc táo ta đang vào mùa, bạn có thể mua táo ta ở bất cứ cửa hàng hoa quả nào hoặc trên các tuyến phố, bạn cũng có thể bắt gặp những người bán hàng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm kẹo lạc thơm ngon cho tết Trung thu

Chuẩn bị làm kẹo lạc 220g lạc rang vàng, bóc vỏ 50g mè trắng rang vàng 200g đường 1 muỗng canh mật ong 1 muỗng canh giấm 2-3 muỗng canh nước 1 muỗng cafe tinh chất vani (tùy thích) Cách làm kẹo lạc thơm bùi 1 Chuẩn bị tấm giấy nến, gấp đôi lại, cho ít dầu vào một mặt giấy ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để làm mứt hạt sen cho ngày Tết?

Nguyên liệu: - 1kg đường cát trắng. - 1kg hạt sen khô (loại còn vỏ hoặc đã lột vỏ xỏ xâu). - 1 muỗng nước tro tàu hoặc 1/2 chén tro bếp. - 2 gói vani hoặc 1 muỗng cà phê nuớc hoa bưởi. - 1 muỗng cà phê thạch cao phi. Cách làm: 1 Hạt sen khô còn vỏ ngâm nước ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 14:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa