Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Làm bánh bột lọc kiểu miền Bắc cực ngon

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bột lọc kiểu miền Bắc: 300g bột sắn lọc 200g thịt nạc vai 100g tôm đồng Mộc nhĩ, hạt tiêu, nước mắm, mỳ chính, dầu ăn, hành khô Lá chuối để gói Nước nóng già Cách làm bánh bột lọc 1 Mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ravioli húng quế kiểu Ý đầy hấp dẫn

Ẩm thực Ý có mặt hầu như trên khắp thế giới với các loại pasta. Pasta trong tiếng Ý là tên gọi chung cho các loại nui, mì sợi… làm từ bột mì. Có khoảng hơn 350 loại nui, mì... với hình dạng khác nhau, cọng dài, ngắn, dày, mỏng, nui hình sò, hình xoắn, hình nơ, hình sao... để từ đó chế biến ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Vịt lộn rang me ấm bụng chiều thu

Sau giờ tan học hay khi dạo chơi bát phố, tìm một vài món lạ lạ như hột vịt lộn rang me đúng điệu Sài thành, cháo đậu xanh bò khô nhâm nhi thì thật tuyệt. Quán trong ngõ nhỏ trên phố Bạch Mai, gần phía ngã tư Trần Khát Chân - Đại Cồ Việt có bán cả hai món này, được khá nhiều bạn ưa thích. Cứ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bánh giầy làng Gàu - món quà dâng vua Tổ

Không biết nghề truyền thống làm bánh giầy ( hay còn gọi bánh dày )của bà con làng Gàu có từ khi nào, chỉ biết rằng đã từ lâu lắm cứ đến dịp giỗ tổ người làng lại tưng bừng, rộn rã trong việc giã bột, xay và nặn bánh. Chiếc bánh giầy truyền thống làng Gàu phải được làm bằng nguyên liệu trên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Chuối phủ chocolate - món vặt dễ làm

Nguyên liệu cần có: - Chuối tiêu - Que gỗ - 1 túi chocolate - Kẹo màu - 3 muỗng canh dầu thực vật 2 Cho chocolate vào bát đun chảy trong lò vi sóng, rồi thêm dầu thực vật vào khuấy đều. 4 Rồi rắc thêm kẹo màu lên trên, để tủ lạnh cho đông ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bánh gối thơm ngon ngày trời lạnh

Nguyên liệu: - 10-15 vỏ bánh gối - 300g thịt xay - 10-15 quả trứng cút - Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ - 1 ít miến ngâm nở cắt nhỏ - Cà rốt, dưa chuột, chanh, tỏi, ớt - Rau sống ăn kèm 2 Trộn đều hỗn hợp. 4 Chải vỏ bánh gối ra đĩa đặt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cơm trộn hạt dẻ ấm bụng ngày lạnh

Nguyên liệu cần có: 2 Luộc hạt dẻ cho chín và vớt ra rổ cho ráo. 4 Bỏ lớp vỏ lụa đi nữa, rồi ngâm với nước lọc khoảng 10 phút. 6 Đun trên lửa vừa từ 12-13 phút, khi sôi bạn chắt bớt nước rồi tiếp tục đun. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tự làm cơm rang dưa bò ăn nhé

Cách làm cơm rang dưa bò không khó nhé chị em. Nguyên liệu: (1 suất cơm) - Một bát con đầy cơm nguội - Nửa bát con dưa chua - 60g thịt bò - 1 quả trứng vịt - Tỏi, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn 3 Láng chảo bằng một chút dầu ăn, cho thịt bò với dưa chua vào xào trên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cà-ri cua ngon - bổ - rẻ ở quận 4

Ốc Thảo là một quán ốc khá nổi tiếng được nhiều người biết đến. Ngày xưa quán chỉ bán buổi trưa nhưng giờ thì có bán luôn cả chiều tối để phục vụ nhu cầu thích ăn khuya của các teen Sài Gòn. Quán bán ngon, giá cả cũng có thể nói là khá dễ chịu so với chất lượng và mặt bằng chung của khu vực ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thực đơn cơm tối với những món đơn giản, dễ ăn

1 Món mặn: Bắp bò luộc với gừng và sả Bắp bò luộc với gừng và sả sẽ là một món ăn cực hợp cho ngày trời lành lạnh đấy! Gừng và sả sẽ làm món bò của bạn được thơm hơn, bạn có thể pha thêm một bát nước mắm gừng để chấm ăn kèm sẽ tuyệt lắm đó! Cách làm món ngọn bí xào thịt: - Sơ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa