Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách làm bánh rán vừng giòn rụm

Nguyên liệu - 200g khoai lang, gọt vỏ cắt hạt lựu - 250g bột nếp - 1 thìa cà phê bột nở baking powder - 400g đậu đỏ nghiền mịn (bạn ngâm đậu đỏ, đun chín mềm với lượng đường phù hợp rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn mịn) - 70g vừng - Dầu để chiên 1 Khoai ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mướp đắng xào trứng, đậu phụ lạ miệng

Nguyên liệu: - 2 quả mướp đắng thái lát mỏng - 2 miếng đậu phụ chiên vàng, thái miếng nhỏ - 2 quả trứng - Muối, xì dầu, đường - Có thể thêm ớt sừng thái miếng mỏng nếu bạn thích ăn cay - Để trang trí: một chút cá bào Nhật 2 Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm tôm rang me chua ngọt đưa cơm ngày lạnh

Nguyên liệu Tôm là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều canxi cho cơ thể, với tôm, bạn có thể làm được rất nhiều món ăn khác nhau từ tôm hấp đến tôm chiên...Trong những ngày tiết trời se lạnh như thế này, bạn không thể bỏ qua cách làm tôm rang me vô cùng hấp dẫn. Món ăn này sẽ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những quán cà phê lãng mạn cho các cặp đôi Sài thành

1 Gabi Coffee Shop Nhà văn trẻ Gào chính là bà chủ của Gabi (Ảnh: Internet) Ngoài ra, một điểm rất đặc biệt và thú vị của Gabi chính là Gào – nữ tác giả trẻ trung với những tác phẩm best-seller một thời gây nhiều tranh cãi. Đến với Gabi, các cặp đôi không chỉ được đọc sách ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật siêu ngon

Nguyên liệu: - 2 lạng thịt bò xay hoặc thái lát mỏng - 1 củ hành tây thái khoảng mỏng - 4 củ khoai Tây cắt khối vuông - 1 củ cà rốt cắt chéo cạnh - Đậu xanh 10 quả, nhặt rửa sạch - 2 thìa dầu ăn - ½ chén rượu sake - 2 thìa hạt nêm dashi - 2 thìa café đường - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Chế sirô cam giải khát sảng khoái

Nguyên liệu cần có: - 4 quả cam - 2 quả chanh - 1 thanh đậu vani - 8 chén đường - 8 chén nước 2 Rồi bạn cho vào nồi, thêm đường, nước, đậu vani. Nếu nhanh cạn hết nước, bạn có thể cho thêm một ít nước nữa rồi đun tiếp. Bạn đã có món sirô ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm món lẩu thả đặc sản Phan Thiết

Nguyên liệu: - 1 con cá điêu hồng khoảng 1 kg, 2 quả trứng gà. - 200 g tôm sú tươi, 300 g thịt ba rọi, nước hầm xương. - 2 quả cà chua, 1 quả xoài sống, 2 trái dưa leo, 1 trái khế chua, xà lách, húng quế, húng thơm và hành lá. - Đường, hạt nêm, màu hạt điều và 1 kg bún tươi. Cách ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

3 món tôm ngon cơm ngày lạnh

1 Tôm biển rang Chắc chắn bạn sẽ không cưỡng nổi sức hấp dẫn từ mùi thơm và hương vị của món tôm biển rang này đâu. Nguyên liệu: - Tôm biển - Hành khô (dùng hành Lý Sơn là hợp nhất) - Nước mắm - Đường - Dầu ăn - Rót nước mắm vào tôm, vặn nhỏ lửa và tiếp ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những lỗi nấu ăn thường gặp nhất và cách xử lý

1 Bạn quá chủ quan và không nếm thử món ăn Tự tin là một điều tốt, tuy nhiên trong nấu ăn, tự tin thái quá dễ khiến món ăn "có vấn đề". Với hầu hết các đầu bếp giỏi, nêm nếm liên tục là một việc được họ thực hiện gần như tự động. Nhưng nếu có lúc công đoạn này bị bỏ qua thì cái giá ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đậu phụ xốt chanh ngon mê mẩn

Nguyên liệu: - 3 chén đậu phụ, cắt miếng có kích cỡ khoảng 1,25cm. - 6 muỗng canh bột ngô - Muối tùy theo khẩu vị - 2-3 muỗng canh dầu - 1 muỗng canh hành lá, cắt nhỏ Làm nước xốt chanh - 1 muỗng cà phê hỗn hợp gừng tỏi nhuyễn - 1,5 muỗng xì dầu - 2 muỗng cà phê bột ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa