Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Ngon miệng với thịt lợn cuốn sốt tỏi

Chuẩn bị - 250g thịt ba chỉ - 100g ngồng tỏi - 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ - Vài tép tỏi - Gia vị: Vài lá giang (tùy ý), đầu hành trắng, 3 lát gừng tươi, 1 củ hành tím, 2 muỗng canh rượu nấu, 4 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu mè; 2 muỗng canh dấm. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

6 món bánh mùa đông ngon tuyệt không thể bỏ qua

1 Bánh rán mặn nóng hổi Bánh ngô nên ăn lúc nóng sẽ rất giòn ngon, khi ăn kèm tương ớt sẽ càng thêm hấp dẫn. Vị giòn giòn của bột năng sau khi chiên kết hợp cùng vị sựt sựt, ngon ngọt của ngô sẽ làm cho món ăn thêm thú vị. Bánh ngô có thể xem như là một món ăn vặt rất hấp ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hẹn hò mùa đông với 4 quán cà phê lãng mạn ở Hà Nội

1 Fusion café Câu nói Anh yêu em được thể hiện bằng nhiều ngôn ngữ khác nhau (Ảnh: Facebook) Fusion được bài trí theo phong cách vintage với đàn piano, kệ để sách cổ, chiếc máy khâu từ ngày xưa và hàng chục những món đồ cổ nhỏ xinh tạo một không gian trầm lắng, hài hòa. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cháo gà ngon bổ cho ngày đầu tuần

Nguyên liệu: - Gạo nếp - 450 g phi lê gà - 2 quả trứng - Nấm hương (hoặc rong biển) - Hành lá, muối, tiêu, dầu ăn Cách nấu chào gà ngon: 1 Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng. Ngâm gạo trong nước có pha chút muối và dầu ăn trong khoảng 30 phút. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả năm

Cùng bắt tay làm bánh bao đậu đỏ để đem lại may mắn cho cả năm thôi nào Nguyên liệu - 350g đậu đỏ nghiền - 30g đường - 200ml nước ấm (40-45 độ C) - 8g men nở - 700g bột mì - 8g bột nở - 15g bơ 2 Cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau, sau đó, bạn đổ nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mì thịt hầm nóng hổi cho ngày đông lạnh giá

Nguyên liệu - 500g thịt thăn bò - 150g mì trứng - 2 trái cà chua - Hành lá, gừng, hoa hồi - Gia vị: 20ml xì dầu, đường, muối, rượu trắng 2 Cho thịt bò vào nồi nước, thêm rượu và đun đến khi nước sôi thì vớt bỏ bọt trên bề mặt. - Vớt thịt ra, ướp với rượu và xì dầu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm món tôm xiên nướng dứa hấp dẫn

Nguyên liệu: - 500 g thịt ba chỉ thái mỏng. - 1 kg tôm. - 1 quả dứa. - 2 cây hành lá. - 1/2 quả chanh, 3 nhánh tỏi. - Gừng tươi băm nhỏ, đường, muối (gia vị), ớt bột. Cách chế biến: 1 Ngâm xiên gỗ trong nước nóng trước khi sử dụng khoảng 1 giờ để xiên không bị ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh bèo dân dã mà ngon miệng

Nguyên liệu: - 1 bát con bột gạo tẻ - 1 thìa canh bột năng (nếu muốn ăn bột dai nhiều bạn tăng lượng bột năng và giảm lượng bột gạo) - 1 thìa nhỏ muối - 1 bát con nước lọc (dùng bát đong bột gạo đong nước) - 1,5 bát con nước sôi nóng già. Cách chế biến: - Hòa tan bột năng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Súp miso kiểu Nhật đơn giản mà ngon miệng

Nguyên liệu: - 1 muỗng canh rong biển khô - 3 muỗng canh tương miso (miso trắng) - 3 chén nước và 1 muỗng cà phê viên bột nêm dashi (hay còn gọi là instant dashi, một dạng viên bột nêm của Nhật) - 180g đậu phụ cắt miếng khoảng 1,25cm (miếng cube) - 2 cây hành xanh, rửa sạch, thái ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm chả giò giòn rụm

Nguyên liệu: - 450g tôm, cỡ trung bình, bóc vỏ, bỏ chỉ tôm - 225g thịt lợn, băm nhỏ - Miến vừa đủ - ¾ chén mộc nhĩ khô - 2 củ hành tây trắng, cỡ trung bình, xắt nhỏ - 3 muỗng cà phê hạt tiêu đen - 3 muỗng cà phê muối - ¼ muỗng cà phê bột ngọt - 1 gói bánh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa