Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Những món ăn 'rợn tóc gáy' của người Việt

1 Tim rắn Được truyền miệng như món "ông dùng bà khen", món ăn chơi này từ lâu thuộc dạng quý trong giới các quý ông. Song mỗi con rắn chỉ có một quả tim và phải uống cùng rượu ngay khi vừa mổ nên phần quý nhất này thường thuộc về người có tiếng nói "trọng lượng" nhất trong bữa tiệc. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bốn kiểu kết hợp chết người khi uống sữa

1 Quýt Sau khi uống sữa không nên ăn quýt, ít nhất cũng phải kìm hãm cơn thèm trong vòng một tiếng. Chất protein trong sữa khi gặp axit trong quýt sẽ sinh ra hiện tượng dính kết, ảnh hưởng tới khả năng tiêu hóa, hấp thụ sữa. Ngoài quýt, trong vòng một tiếng sau khi uống sữa, bạn cũng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ba món cuốn thanh mát cho ngày nắng nóng ở Hà Nội

Cuốn là món ăn nguội. Và đó là cả một “thế giới” động, thực vật thu nhỏ. Cái hay của món cuốn là ở chỗ, dù món chủ lực có thể là cá, thịt, bì, tôm, chả lụa... nhưng luôn có rau: xà lách, húng quế, húng dũi, diếp cả, tía tô, kinh giới... đi kèm. Thêm vài nguyên liệu không thể thiếu: ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ốc bướm - món ngon của biển miền Trung

Con ốc to nhất có thể bằng nắm tay của người lớn. Tuy nhiên, loại ốc ăn ngon phải là cỡ trung bình bằng ngón chân cái. Một kg ốc cỡ này độ được vài chục con, thịt chắc, dai và ngọt hơn ốc lớn hoặc ốc nhỏ. Ốc bướm có thân bầu dục, nơi con ốc thông với bên ngoài là một đường rãnh dài có hình răng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Lạ và độc món càng cúm núm xốt me ở Sài Gòn

Cúm núm là một loại cua biển nhỏ như cua đồng. Những ai từng đến Vũng Tàu đều đã có dịp làm quen với loại hải sản này ở các điểm bán hải sản dọc bãi sau. Có điều càng cúm núm ở các điểm này không tươi ngon như càng cúm núm tại quán. Càng ghẹ, càng cua không lạ nhưng món càng cúm núm tôi mới được ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bò áp chảo cuộn dưa leo ngon khó cưỡng

1 Nguyên liệu: 300g thịt bò 400g dưa leo 300g rau xà lách 100g cà chua 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa súp dầu ăn

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Vài quán cháo đậu xanh ngon cho ngày hè nóng nực

Chẳng có gì mát bụng mà không lo bị đói bằng việc ăn một bát cháo đậu xanh ngày hè. Cứ khi cái nắng oi ả đầu hè ùa đến, rất nhiều hàng quán bán cháo khắp Hà Nội lại có món cháo đậu xanh ăn với cà muối và đậu phụ nhúng nước mắm hành "đặc sản". Địa chỉ: Ngõ 218 Tây Sơn, gần hồ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cá điêu hồng chiên nước mắm

Nguyên liệu : 1 con cá điêu hồng khoảng 800gr 1 thìa canh tỏi ớt băm nhỏ Dầu ăn 1 thìa canh nước mắm ngon ½ thìa café đường Cách làm: 1 Cá làm sạch, khứa chéo hai bên thân cho nhanh thấm gia vị. 3 Vặn nhỏ lửa rồi rưới đều hỗn hợp ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn tự pha chế cocktail mát lạnh

Một chút hương dâu tây, một củ gừng, dứa cộng với hương rượu nho… làm nên ly cocktail đủ để làm mát lạnh cho mỗi buổi sáng hè nóng bức. Thời gian chuẩn bị 5 phút, thực hiện 5 phút, dành cho 1 người. 1 Nguyên liệu - 1 lon nước hương quả dâu tây - 2 cốc cà phê nước lạnh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn 7 mẹo hay cho người làm bánh

1 Cắt bánh gato không bị dính dao Để khi cắt bánh gatô không bị dính dao, trước khi cắt nên ngâm dao trong nước sôi một lúc, rồi dùng dao nóng để cắt. 2 Cắt và bảo quản bánh mì Nếu muốn cắt bánh mỳ thật hoàn hảo, trước khi cắt đem dao hơ nóng rồi mới cắt. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa