Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Hướng dẫn làm món trứng rán bí ngòi

Nguyên liệu: - 1 quả bí ngòi - 3 quả trứng gà - Hành lá, muối, nước mắm, hạt tiêu và hạt nêm - Dầu ăn và hành khô. Cách làm: 1 Bí ngòi rửa sạch, bổ làm đôi, bỏ ruột, thái sợi nhỏ, trộn vào bí ngòi một ít muối, trộn đều để khoảng 15 phút, sau đó dùng tay vắt thật ráo ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thơm ngon với món nấm măng hoa và tôm xối mỡ

1 Nguyên liệu: 1 cây nấm măng hoa (bán tại các siêu thị lớn) 40g tôm tươi 50g đậu hũ non 40g măng tây Thái 80g bí đỏ 3g bột gà 40g nước dùng gà 3g bột năng 10g bột nêm 5g muối 10g dầu 2 Cách thức chế biến:

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những món ăn ưa thích của người Lào

1 Cơm lam Lạp tiếng Lào có nghĩa là may mắn, là món ăn truyền thống trong lễ hội của người Lào và cũng là món ăn dân tộc gần gũi nhất của họ. Được làm từ thịt động vật, thường là thịt bò, thịt hươu hoặc có thể là thịt trâu, cá. Thịt được bằm nhuyễn với rau bạc hà xắt nhỏ và ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cá viên chiên nấu măng và cà chua dễ làm

Nguyên liệu: - 150g chả cá thát lát hay phi lê cá rô - Măng chua - 1 quả cà chua, hành lá, nước mắm, muối, hạt nêm. Cách làm: 1 Chả cá thát lát đổ ra bát, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu ăn, hạt tiêu, dùng thìa quết nhuyễn. Để đơn giản bạn có thể mua cá ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cánh gà rán giòn xốt chua ngọt

Nguyên liệu: Cánh gà tươi (hoặc đông lạnh- nếu là cánh gà đông lạnh thì nên để rã đông rồi mới bắt đầu chế biến) Nước mắm ngon – đường - dấm – tỏi Dầu rán Cà chua, dưa chuột tươi. Cách làm: 1 Cánh gà chà qua chút muối (cho hết mùi hôi) rồi rửa sạch. 2 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:30 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết xào nấm ngon

1 Đặt chảo lớn trên lửa vừa 2 Đổ 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo và 2 muỗng canh bơ 3 Để bơ tan chảy trong chảo

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:30 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món Salad tôm, măng và bắp cải

1 Nguyên liệu: (4 người) - 80ml dấm gạo - 2 thìa nước mắm - 2 thìa nước chanh - 2 thìa đường nâu hoặc đường thốt nốt - 1 quả ớt chỉ thiên, bỏ hạt, thái nhỏ - 2 thìa dầu lạc - 1 nhánh tỏi , băm nhỏ - 20 con tôm sú, bỏ vỏ, rút sợi ở lưng và bụng, chừa lại phần đuôi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:30 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ngọt ngon với canh tim hầm củ cải đỏ khoai tây

1 Nguyên liệu: (3-4 người) - 1 quả tim lợn - 5 củ khoai tây - 8 củ cải đỏ - 2 củ hành tím - nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn - rau mùi, thái nhỏ 2 Cách làm: - Tim lợn làm sạch, thái miếng mỏng theo chiều dọc quả tim. Ướp tim với nước mắm, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thịt lợn rán tẩm gừng ngon tuyệt

Nguyên liệu: - 450g thịt lợn thái lát - 1 củ hành lá để trang trí, thái nhỏ Gia vị - 1 muỗng canh gừng - ¼ củ hành tây ngọt - 2 tép tỏi, băm nhuyễn - 3 muỗng canh rượu sake - 3 muỗng canh rượu mirin - 3 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng cà phê đường Cách làm: 1 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đùi gà rim nước xốt đặc biệt hấp dẫn

Nguyên liệu: - 2-5 đùi gà rửa sạch (đã lọc da và xương), thấm khô - Muối biển - 2 muỗng canh dầu ăn - 3 muỗng canh rượu sake - 1 muỗng canh bơ Làm nước xốt - 2 ½ muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu sake - 1 muỗng canh rượu mirin - 1 muỗng canh đường ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 08:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa