Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Đậm đà bánh xèo Quy Nhơn

Trong khi các vùng đất khác chế biến bánh xèo khá cầu kỳ với tôm, mực, thịt, trứng... thì bánh xèo Quy Nhơn chỉ có tôm đất làm nhân. Linh hồn của món bánh xèo Quy Nhơn cũng là từ yếu tố này. Tôm đất để làm bánh xèo được người Quy Nhơn kén chọn lắm, phải là tôm của dòng sông Gò Bồi ngọt lịm, tươi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách nấu súp dinh dưỡng thơm ngon đủ chất

Nguyên liệu cần có: - 200gr bông cải xanh (súp lơ) - 2 củ khoai tây - Hành tây - Thịt xông khói - Hạt tiêu, muối - 1 muỗng canh nước dùng hoặc nước sôi - 1 muỗng sữa bột - Máy xay sinh tố Cùng làm nhé: 1 Bông cải xanh rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh nếp khoai lang tẩm dừa

Nguyên liệu: 2 Nghiền nát khoai lang. Trộn đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30g đường. Trộn đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay. Gói lại, vo tròn lại rồi ấn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách nấu chè đỗ xanh rau câu ngọt mát

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: 2 Ngâm đỗ trong nước khoảng 10 phút và đãi đỗ để làm sạch và loại bỏ hạt đỗ xấu. Công đoạn này rất quan trọng để món chè của chúng mình được bắt mắt và ngon hơn đấy! 4 Sau khi đỗ đã nhừ, chúng mình cho đường ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm thạch kiwi mang mùa xuân trở lại

Nguyên liệu: 2 lá gelatin 3 quả kiwi Đường Cách làm thạch kiwi 1 Gelatin ngâm vào 1 bát nước ấm trong 15 phút cho tan chảy 3 2 quả còn lại thái miếng cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. 5 Gelatin sau khi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép

Mắm tép là loại thực phẩm lên men, có màu đỏ tươi, không nặng mùi như mắm tôm hay mắm cá. Được dùng làm nguyên liệu thơm ngon cho bữa cơm gia đình, mắm có thể trộn với đu đủ thái sợi ăn kèm cơm trắng, hoặc pha thêm gừng, tỏi, ớt làm nước chấm cho món cá nướng... Ngon nhất phải kể đến món ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm sữa chua xoài đón nắng về

Nguyên liệu: - 1 trái xoài - 250ml sữa chua - Một ít mật ong Cách làm sữa chua 1 Cắt xoài thành nhiều miếng nhỏ, chừa lại ¼ để trang trí. 3 Bật máy xay đến khi thấy hỗn hợp mịn thì tắt máy, thêm một ít mật ong vào để tạo độ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:27 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm salad bơ trứng ngon mắt

Nguyên liệu: - Bơ sáp: 1 quả - Dưa chuột: 2 quả - Cà chua bi: 10 quả - Xà lách: 1 cây - Trứng cút: 10 quả - Dầu oliu - Sốt mayonaise - Dấm, đường 2 Dưa chuột nạo bỏ vỏ và hạt, xắt miếng to cỡ đốt ngón tay. Quả bơ các bạn cũng làm tương tự. 4 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:27 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn món ngán biển hấp sả ớt

Nguyên liệu: - 6 con ngán biển lớn - 2 - 3 cây sả - Ớt quả - Muối, nước vo gạo, hạt tiêu và chanh. Cách làm: 1 Ngán biển rửa sạch vỏ bên ngoài, ngâm vào âu nước lọc lọc, ngâm khoảng từ 1 - 2 tiếng, sau đó rửa lại cho thật sạch dưới vòi nước lạnh, tiếp tục ngâm ngán biển vào ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:27 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá

Nguyên liệu: 1 quả cà tím, 300g cá tuyết (bạn có thể thay bằng cá lóc hay cá hồi nhé) Gia vị: dầu ô liu, nước cốt chanh, rượu vang đỏ, muối, đậu phộng, lá thyme Cách làm: 1 Chuẩn bị sẵn dầu ô liu, nước cốt chanh, rượu vang, muối (dầu ô liu và rượu theo tỷ lệ 1:1), cho tất ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:26 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa