Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 4 lá cải thảo

- 200g thịt ba rọi cắt thành 4 - 5 miếng mỏng dài

- 10 - 12 cây đậu cô ve

- 1/2 củ cà rốt cắt thanh dài

- 500 - 700 ml nước dùng

- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm.

Cách làm:

• 1

  Cải thảo rửa sạch, cắt thành những miếng có bản to bằng chiều ngang miếng thịt. Luộc sơ cho chín rồi rửa lại bằng nước lạnh để giữ màu của lá. Vớt ra để ráo nước.

  

• 3

  Đặt miếng thịt lên miếng cải thảo. Rắc ít tiêu, muối lên.

  

• 5

  Cuộn từ từ miếng cải thảo lại cho đến hết như cuộn chả giò.

  

• 7

  Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi.

  

  Lấy ra bát, dùng nóng.

  

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!