Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

3 bát canh chua tuyệt hảo

1 Canh gà lá giang Vị chua ngon của lá giang khiến cho món canh gà thêm hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu: - Gà ta: 1 con khoảng 2 kg - Lá giang: 1 bó khoảng 50 gr - Hành khô: 2 củ - Hạt tiêu - Chế 1 lượng nước vừa đủ rồi đậy vung lại, đun với mức lửa vừa đến ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm món củ sen chiên tôm kiểu mới bổ dưỡng

Chuẩn bị - Củ sen : 600g - Tôm tươi: 200g - Giò sống: 250g - Trứng gà: 2 quả - Bột mì: 150g - Bột xù: 100g - Hành, tỏi bằm, ngò rí, ớt - Đường, tiêu, dầu ăn - Hạt nêm - Xốt mayonnaise Cách làm 1 Củ sen cạo sạch sẽ, cắt lát chéo dày 20mm, ngâm vào ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm hoành thánh cá hồi

Chuẩn bị Lá hoành thánh: 20 lá Cá hồi phi lê: 100g Nấm đông cô tươi: 3 tai Hành lá: 1 cây Tiêu, dầu ăn, tương chua ngọt Hạt nêm Xốt mayonnaise Cách làm 1 Nấm đông cô cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhuyễn. 2 Cá hồi cắt hạt lựu, trộn chung với ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm thạch đen (sương sáo)

Thạch đen được làm từ một loại lá cây thạch đen, được phơi khô, xay nhuyễn, thêm các loại bột năng, bột gạo, thành phẩm sẽ đông lại, có màu đen tuyền, bóng, giòn và nẩy. Thạch đen được cho là có tính mát, giúp hạ huyết áp, giải nhiệt. Tự làm thạch đen tại nhà sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách dùng dưa chuột làm sushi ngon miệng đẹp mắt

Chuẩn bị - 1 bát cơm trắng nấu bằng gạo sushi - 1 muỗng canh giấm trộn sushi - 1 quả dưa chuột - Chút mù tạt - Ít trứng cá muối (chọn nhiều màu cho đẹp mắt, nếu không có điều kiện bạn dùng 1 màu cũng được) Cách làm 1 Ngay khi cơm còn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Trứng tam hoàng lạ miệng

Nguyên liệu : - 2 trứng gà - 1 trứng muối - 1 trứng bắc thảo Cách làm : 1 Khuấy đều trứng gà với lòng trắng trứng muối. Cho ra đĩa. 2 Xếp trứng bắc thảo và lòng đỏ trứng muối lên hỗn hợp trên. Hấp trong 10 phút. Để lửa nhỏ.

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ngao nướng bơ thơm nức mũi

Nguyên liệu cần có: - Ngao - 100gr hành lá - 1 muỗng canh bơ - Muối - 1 muỗng canh nước tương (xì dầu) - 1 muỗng canh rượu sake - 1/2 muỗng canh mirin (1 loại rượu dùng để nấu ăn của Nhật) Cùng làm nhé: 1 Đầu tiên, dùng bàn chải cọ thật sạch bùn, chất bẩn dưới nước. Rồi ngâm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:05 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tự làm bánh bột lọc thật đơn giản mà ngon!

Chuẩn bị - 200g tôm cỡ vừa - 200g bột năng - 10 củ hành khô - 1 củ cải trắng - 1 củ cà rốt - 1 quả ớt - Nước mắm, hạt nêm, đường và 100ml nước sôi Cách làm 1 Tôm cắt đầu, đuôi rồi ướp với chút hạt nêm và đường. Hành khô bỏ vỏ, thái lát mỏng. Ớt gạt bỏ hạt, sau đó bằm nhỏ. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:05 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sữa chua thạch đãi cả nhà

Chuẩn bị - 1 gói bột rau câu dẻo. Nếu bạn thích ăn thạch dẻo, dai thì dùng loại này. Còn nếu bạn thích ăn thạch giòn thì dùng loại bột thạch Konyaku. - Siro tùy thích, vừa để tạo màu vừa để tạo mùi: nho màu tím vị chua; bạc hà màu xanh vị ngọt, dâu màu đỏ vị chua ngọt. - Vài hộp sữa chua - ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:05 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nấu chè củ năng nước dừa kiểu Thái

Nguyên liệu : - 200 gr củ năng - 200 gr bột năng - Màu thực phẩm (hồng) - 150 gr đường - 1 tách nước cốt dừa Cách làm : 1 Củ năng xắt hạt lựu, rửa sạch, cho vào nồi nước luộc cùng với màu thực phẩm. Vặn nhỏ lửa khi nước sôi, nấu đến khi củ năng thấm màu hồng thì ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:05 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa