Danh sách bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Thông tin liên hệ

Email: huongzaidap@gmail.com

Họ và tênNguyễn Mỹ Hương

Số điện thoại84676311697

Địa chỉ

Tác giả nổi bật

Từ khóa nổi bật

Chủ đề nổi bật

Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Mực khô Lăng Cô - nức lòng người đến Huế

Tàu vừa vào ga, du khách đã nghe thoang thoảng hương thân quen của con mực khô nướng. Hàng chục người bán, bưng những cái khay lớn bày những con mực khô đầy đặn, da nổi mốc trắng. Không mời mọc, một cô gái đặt mấy con mực lên cái bếp di động, mùi thơm lan toả ngào ngạt. Thế là hành khách chen nhau ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đùi gà chiên giòn sốt nước mắm

Nguyên liệu: - 1 đùi gà nguyên bản (1/4 con gà). - Ớt đỏ, xanh Đà Lạt, hành tây. - Nước sốt: 4 thìa soup tương ớt, 3 thìa soup nước mắm, 3 thìa soup đường cát, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê dầu hạt điều, 2 thìa cà phê nước lạnh. Tất cả trộn lẫn vào nhau và đánh tan để làm nước ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm xúc xích hun khói vừa ngon vừa rẻ

Chuẩn bị 600g thịt lợn (phần đùi có ít mỡ) 3 thìa cafe bột canh 15g nước tương 20g đường 3g hạt nêm 2g tiêu xay 15g dầu ăn 60g bột khoai Nguyên liệu dùng để đun ruột heo khô: Hành, gừng, hoa hồi, đinh hương, ớt xanh, muối Nguyên liệu để hun khói: Gạo, vỏ cam, giấy ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Điểm danh các món xôi Hà Nội ấm lòng cho những ngày mưa

1 Xôi nấm phiên bản vỉa hè Hàng xôi nấm hè phố này nằm ở khu chợ ẩm thực chiều trường mầm non Ánh Sao – khu Nghĩa Tân – Cầu Giấy Hà Nội. Cả khu chuyên bán những món ăn vặt quen thuộc với các bé như cháo trai, cháo sườn, bánh giò, bánh đúc nóng… nên việc xuất hiện một hàng bán ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng với cá điêu hồng hấp muối hột

Nguyên liệu: - 1 con cá điêu hồng khoảng 700g. - 200g muối hột. Hành lá, rau sống, ớt, đường, đậu phụng. Cách chế biến: 1 Cá điêu hồng đánh sạch vẩy, cắt bỏ vây, mang, ruột, rửa sạch với nước. Thoa đều rượu trắng quanh mình cá rồi dùng vải khô lau sạch. Rau sống các ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nộm miến trộn mực khô

Nguyên liệu - Làm được 3 - 4 bát miến như trong hình - 1-2 con mực khô - 200g chả cá, có thể dùng cá rô phi hay cá thát lát - 2 quả trứng gà - Hành khô, muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, ớt quả - Giá đỗ, rau cải, có thể dùng cải thìa hay cải bẹ xanh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mẹo bảo quản gia vị nhà bếp

1 Bảo quản chanh Cho chanh vào túi nilon và cột chặt phần miệng của túi rồi cho chanh vào tủ lạnh. Hoặc cho một ít cát vào bát sành rồi vùi chanh vào. Với những quả chanh cắt dở, cho một ít dấm vào chén nhỏ rồi úp mặt chanh vào, chanh sẽ không bị hỏng. 5 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa