Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Tìm lại quán phở tíu Hàng Bè ngày xưa

1 Nằm khuất sâu trong con ngõ nhỏ của phố cầu gỗ, quán mì vằn thắn, phở tíu nổi tiếng ngày nào giờ đã chuyển về nhà riêng của ông chủ, và chỉ có những khách ruột của quán mới biết đích danh địa chỉ mới này. Cách đây cũng gần 10 năm, món phở tíu, mỳ vằn thắn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mẹo tách hàu đơn giản, nhanh gọn

1 Khi chọn hàu về chế biến, bạn nên chọn loại hàu tươi ngon còn khép miệng, sau đó rửa nhiều lần dưới vòi nước để làm sạch đất cát bám trên thân hàu. 3 Sau đó cho lưỡi dao vào sâu hơn bên trong miệng hàu, ấn sát lưỡi ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những món ngon không thể bỏ qua trong ngày Giỗ Tổ

1 Bún bò Huế Bát bún thịt nướng gồm có: dưa chuột chẻ, rau sống, giá chần, bún rối, thịt nướng, lạc rang và hành khô. Sau đó sẽ được chan thêm nước lèo, nước lèo cũng gồm hai loại - một loại sẽ là nước mắm pha chua ngọt với tỏi ớt và một loại có màu nâu nhạt nhìn giống như ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Quá ngon món vịt rang me quán ông Sần trên đất Cảng

Đã có dịp tới Hải Phòng nhiều lần, nhưng thú thật để thưởng thức được hết các món ngon của đất Cảng chắc chúng tôi phải ở đây thêm một vài năm nữa. Và hãy làm quen với càng nhiều người bạn "ma xó" ở đây, bạn càng khám phá được nhiều món ăn ngon, lạ, hiếm gặp ở bất cứ nơi nào. Nhắc tới Hải ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Chảy nước mắt với hủ tíu dê đường Nguyễn Kim

Vốn là "cú mèo" nên dù nghe danh món hủ tíu dê từ rất lâu, tôi vẫn chưa có cơ hội nếm thử. Lý do đơn giản vì nếu tới quán sau 8h sáng sẽ không còn phần ngon, hay có lúc phải quay xe về vì hết hàng. Sau thời gian năn nỉ lẫn đe doạ đều không dụ được tôi đến quán, cô bạn thân quyết định "vác xe" ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Lên Hàng Bồ thưởng thức món bánh cuốn... thịt gà

Tiệm bánh cuốn này nằm gần ngã tư Hàng Bồ cắt với phố Thuốc Bắc. Giống như bao hàng quán nơi phố cổ, tiệm cũng không thể rộng rãi, thoáng đãng mà chỉ ẩm thấp, tuềnh toàng, chật chội, dù có đổ ra cả ngoài vỉa hè thì vẫn chưa kê nổi chục cái bàn ăn con con, nhưng đó cũng là một nét văn hóa ẩm thực ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

'Siêu thị' đồ ăn vặt ở chợ Thành Công

Khu "siêu thị" này nằm gọn trong khoảng sân tập thể của khu dân cư A4, A5, đối diện trường mầm non Thành Công A (Phường Thành Công, Q. Ba Đình, HN). Theo một số người dân, trước đây, chỉ có một vài quán bán cháo, chè phục vụ phụ huynh học sinh và các em nhỏ trường mầm non đối diện. Sau này, thấy ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách tỉa lá bắp cải đẹp mà không khó

Nguyên liệu: - Bắp cải (chủ yếu dùng vài chiếc lá bao ngoài cùng bắp cải) - Dao tỉa củ quả hoặc dao nhỏ mũi nhọn. Cách làm: 1 Tỉa khuôn lá: Tách riêng một lá bắp cải sát gốc. Bạn nên chọn lá bao ngoài bắp cải vì nó có ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải đỏ

Nguyên vật liệu : - Củ cải đỏ: chọn củ dài cho dễ tỉa đối với người mới bắt đầu học tỉa củ quả - Dao tỉa củ quả: bạn nên chọn dao nhỏ, nhọn, lưỡi cong, cán chắc chắn. Đó là loại dao cơ bản nhất cho bạn thực hiện tỉa củ quả. Nếu chưa tiện mua, bạn tạm dùng bằng dao gọt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những món ăn ngọt nổi tiếng thế giới

1 Bánh chay của Việt Nam Bánh chay là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Cứ đến ngày Tết mồng 3 tháng 3 Âm lịch, nhà nào cũng phải có vài bát bánh chay bày trên bàn thờ để cúng ông bà tổ tiên. Món ăn mát lạnh ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa