31/05/2018, 08:18
Mẹo tách hàu đơn giản, nhanh gọn
1 Khi chọn hàu về chế biến, bạn nên chọn loại hàu tươi ngon còn khép miệng, sau đó rửa nhiều lần dưới vòi nước để làm sạch đất cát bám trên thân hàu. 3 Sau đó cho lưỡi dao vào sâu hơn bên trong miệng hàu, ấn sát lưỡi ...
-
1
Khi chọn hàu về chế biến, bạn nên chọn loại hàu tươi ngon còn khép miệng, sau đó rửa nhiều lần dưới vòi nước để làm sạch đất cát bám trên thân hàu.
-
3
Sau đó cho lưỡi dao vào sâu hơn bên trong miệng hàu, ấn sát lưỡi dao lên bề mặt trên để tránh cho thịt hàu bị nát, rồi ấn mạnh cho vỏ trên bung ra hẳn.
Với các loại thực phẩm gần giống như hàu, bạn cũng có thể áp dụng tương tự.
