Những món ngon không thể bỏ qua trong ngày Giỗ Tổ

Bún bò Huế

Bát bún thịt nướng gồm có: dưa chuột chẻ, rau sống, giá chần, bún rối, thịt nướng, lạc rang và hành khô. Sau đó sẽ được chan thêm nước lèo, nước lèo cũng gồm hai loại - một loại sẽ là nước mắm pha chua ngọt với tỏi ớt và một loại có màu nâu nhạt nhìn giống như tương. Thịt nướng nạc, được tẩm ướp rất vừa và thơm. Tất cả các vị chua, cay, mặn, ngọt, bùi, béo, mát tổng hòa, bổ trợ cho nhau tạo nên hương vị rất riêng cho món bún thịt nướng.

Mì Quảng (Quảng Nam – Đà Nẵng)

Bánh xèo Đồng Tháp có vị lạ rất riêng

Cái hay đầu tiên của bánh xèo Đồng Tháp là có vị ngọt mát hơn các loại thông thường, bởi nhân bánh không chỉ "giải ngấy" bằng giá đỗ mà còn được kết hợp cùng những sợi củ đậu thái chỉ, giòn tan, thanh mát. Kế đó, trong món ăn này đã bỏ qua thứ thịt bò quen thuộc mà thay vào đó, nó lạ miệng hơn nhờ nhân thịt heo ba chỉ vừa thơm vừa ngậy. Tất nhiên, những con tôm đồng còn để nguyên vỏ là món không thể thiếu trong phần nhân bánh thú vị này.

Bánh hỏi (Qui Nhơn)

Bánh canh được làm từ gạo và bột khoai mì, được chan bằng thứ nước dùng được nấu từ cá. Đối với du khách thì bánh canh ở Phan Thiết là ngon nhất ở đây.

Bánh khọt miền Nam