Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Món giòn thơm bánh đa dừa Thổ Hà

Bánh đa Thổ Hà có 2 loại: bánh đa vừng và bánh đa dừa, mà đặc sản là loại bánh đa dừa ngọt cao cấp. Để làm bánh đa dừa rất công phu, ngay từ việc chọn nguyên liệu. Đầu tiên, gạo làm bánh đa dừa phải là loại gạo ngon, vừng trắng được đãi kỹ, không sạn. Lạc chọn loại già, nhân to, mẩy, dừa già, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách sắp xếp bàn ăn kiểu Âu

1 Đĩa ăn chính sẽ được đặt ở chính giữa cùng với một chiếc khăn ăn được gấp thành hình dẻ quạt hoặc bất kể hình gì bạn muốn. 2 Khi sắp xếp bàn ăn, bạn phải nhớ rằng, dao được đặt bên phải và lưỡi dao quay vào phía trong đĩa. Bên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn nấu canh chua tôm bắp chuối

Vật liệu: 1lb tôm tươi lột vỏ hay 1lb. tôm càng nguyên con. 1 bắp chuối, bào và ngâm chanh cho không bị đen. Nước mắm, muối, đường, rau om ngò gai, me chua, xả bằm, ớt trái cà chua, cắt khúc Nước dùng gà (2 lon chicken broth) Cách làm: 1 Cho nước luột thịt gà vào nồi, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Món ngon xứ Mường

1 Lợn cỏ thui luộc Lợn được nuôi thả rông cho ăn rau rừng và uống nước suối để thịt có độ săn chắc và thơm ngon. Khi muốn giết mổ, dùng rơm thui vàng, thui đến đâu cạo lông đến đó. Để giữ được độ ngọt của thịt phải rửa sạch con lợn trước khi lấy phần nội ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn bạn món bánh chưng rán sốt chua cay

Nguyên liệu Ngày Tết Nguyên Đán, bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của mọi gia đình. Đặc biệt bánh chưng rán được rất nhiều người yêu thích. Nếu như thông thường, bánh chưng rán thường ăn kèm với nước tương (xì dầu) hay chấm tương ớt cay để giảm độ ngấy, thì giờ bạn có thể ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách bảo quản quả nhãn được lâu

1 Chăm sóc cây trước lúc thu hoạch Trước khi thu hoạch cần chú ý khâu nước, phân bón đầy đủ, phòng trừ sâu bệnh kịp thời. Trước lúc hái quả một tuần ngừng tưới nước. 2 Chọn giống nào để bảo quản Không ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đi lùng bánh mì cay Hải Phòng chính hiệu ở Hà Nội

Nhắc tới Hải Phòng, người yêu ẩm thực có thể kể tên cả loạt các món ăn mà hương vị và độ ngon có thể nói là "đỉnh đỉnh" như bún tôm, bánh đa cua, bánh cuốn sườn, ốc, bánh mì cay... Dạo gần đây, trên đường Chùa Bộc xuất hiện tới 5-6 chiếc xe đạp chở theo tủ kính bán bánh mì cay. Cũng là ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:07 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn nấu canh chua hoa chuối

Nguyên liệu - Bắp chuối - Rau thơm - Cà chua bi - Rau răm - Gia vị 1 Bắp chuối tác lấy bẹ non, rửa sạch, xé sợi. Nhặt riêng hoa chuối già (hoa chuối bao tử) rút bỏ tim cứng. 2 Thơm xắt lát. Cà chua bi chẻ làm tư. 3 ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:07 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết nấu cháo ngon, nhanh nhừ

1 Khi nấu cháo trắng, trước lúc tắt bếp, hãy cho một vài lát vỏ quýt nhỏ vào nồi. Món cháo của bạn sẽ có mùi thơm mát dịu của vỏ quýt, kích thích khẩu vị. 2 Khi nấu cháo, để cháo chóng nhừ và tiết kiệm thời gian, nhiên liệu thì có ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:07 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh su kem

1 Nguyên liệu Vỏ bánh (có thể làm được 30 bánh cỡ vừa hoặc 60 bánh cỡ bé) - 240ml nước - 100g bơ - 1 chút muối - 125g bột mỳ - 4 trứng Nhân kem - Cho tất cả nguyên liệu làm nhân khuấy đều. - Đặt lên bếp đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy cho khỏi ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:07 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa