Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Về Vũng Tàu ăn bánh khọt "mầm đá"

Ăn bánh khọt ở Sài Gòn hay tại tỉnh, vùng miền nào đã cảm thấy thú vị. Đến Vũng Tàu, sau khi ngụp lặn trong làn nước biển xanh rì lại được cắn miếng bánh giòn thơm, nóng hổi thì càng hấp dẫn. Là vùng đất sản sinh ra món bánh này nên nơi đây có rất nhiều quán, hàng phục vụ. Thực khách ùn ùn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:24 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Canh nấm nấu thịt nạc xay và cà chua

1 Nguyên liệu: - 100g nấm tươi, có thể dùng nấm sồi hay nấm rơm - 150g thịt nạc xay - 2 quả cà chua - Nước mắm, muối, hạt nêm - Hành lá, hành khô. 2 Cách làm:

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cá basa kho ớt xanh

1 Nguyên liệu: - 3 khúc cá basa (250g) - 3 - 4 quả ớt xanh, ớt có mùi thơm, không cay nồng - Ớt bột khô (ớt màu) - Nước mắm, dầu ăn, hành lá, hành khô, tiêu - 20g đường nâu. 2 Cách làm:

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí đỏ xào lòng trắng trứng - món ngon mùa thi

Nguyên liệu: - 200g bí đỏ, 1 nắm nhỏ hạt ngô ngọt. - 2 quả trứng gà, ít rau mùi hoặc cải mầm - 1 muỗng canh dầu ô liu, 2 thìa dấm táo, chút gia vị Cách làm: 1 Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vuông, sau đó cho vào nồi hấp 3-5 phút và mang ra để nơi thoáng mát. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cánh gà ướp tỏi băm nức mũi thơm lừng

Nguyên liệu: - Cánh gà - Vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù), bột ngô - Tỏi, ớt đỏ, sả, hành, gừng - Hạt tiêu, muối - Nước dùng Cách làm: 1 Làm sạch và khứa vài đường trên miếng cánh gà để khi ướp gia vị được ngấm nhé! 3 Lăn cánh gà qua hỗn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đến Hội An nhớ ăn món chè "xí mà" của ông lão 97 tuổi

Hơn 76 năm quẩy gánh bán chè Xí mà còn có tên gọi khác là chè mè đen. Lúc chúng tôi đến, thấy ông đang ngồi bán bên ngã tư đường Nguyễn Trường Tộ (đối diện Trung tâm bảo trợ trẻ em mồ côi Hội An): một chiếc đòn gánh đã cũ, bên là một nồi chè đặt trên bếp than, bên là ấm nước ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

10 món ăn Việt Nam "kinh dị" với du khách quốc tế

Mỗi quốc gia trên thế giới là 1 bức tranh đa dạng về sắc màu văn hóa với những nét đặc trưng riêng khó lẫn. Sự khác biệt về văn hóa còn được thể hiện rõ nét qua ẩm thực truyền thống của mỗi dân tộc. Một số món ăn "khoái khẩu" của người Việt nhưng lại là nỗi kinh hoàng thực sự đối với các thực khách ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết tránh mua gà, vịt mắc bệnh

Trước hàng loạt những vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm, việc đi chợ chọn rau thịt không dễ. Chúng tôi xin giới thiệu một vài cách để bạn mua được gà, vịt ngon. 3 Nhận biết gà, vịt bệnh Vạch đít gà, vịt ra xem, thấy con nào hậu môn ướt, rờ bầu diều thấy phồng lên no tròn và ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hấp dẫn những món ăn quanh khu A8 - Khương Thượng

Nhắc đến Khương Thượng, địa chỉ nổi tiếng nhất, và cũng là địa chỉ đầu tiên hiện lên trong suy nghĩ của nhiều thực khách không gì khác ngoài: Lẩu ốc, Bún ốc gia truyền Bà Lương. Với kinh nghiệm 47 năm trong nghề, thái độ phục vụ niềm nở, ân cần cùng với chất lượng món ăn được giữ nguyên vẹn qua ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

‘Rớt nước miếng’ với những món ngon từ củ chuối

Thực vậy, chát xin xít và hầu như không có dinh dưỡng, củ chuối thường được người dân vùng nông thôn dùng để cho lợn ăn. Con người chỉ ăn củ chuối khi đã đói đến cùng cực, không còn gì để ăn, như tình cảnh của nhân vật lão Hạc trong truyện ngắn cùng tên của nhà văn Nam Cao. Tuy nhiên, với triết ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa