Món ngon đưa cơm với dưa cải chua xào bao tử cá càng ăn càng ngon

Cách làm dưa cải chua xào bao tử cá có lẽ vẫn còn xa lạ với nhiều người, nhưng nếu được thưởng thức một lần thì đảm bảo bạn sẽ thích mê ngay. Với vị giòn của bao tử vị chua thanh dịu nhẹ của dưa cải chua giúp món dưa cảỉ chua xào bao tử cá thêm phần hấp dẫn và cuốn hút hơn. Món này ăn cùng với cơm nóng thì cực đưa cơm đó bạn. Hãy để phunublog.vn hướng dẫn các bạn cách làm dưa cải chua xào bao tử cá ngon nhất nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600gr dưa cải chua
+ 400gr bao tử cá basa
+ 1 quả ớt
+ 1 thìa cafe tỏi băm
+ 1 thìa cafe nước mắm
+ 4 thìa cafe hạt nêm
+ 1 thìa cafe đường
+ 1 thìa canh dầu ăn

 cách làm dưa cải chua xào bao tử cá

Bước 1 : Dưa cải chua rửa qua với nước cho bớt chua, để cho ráo. Ớt đỏ rửa sạch, dùng dao thái lát. Bao tử cá basa bạn có thể mua có rất sẵn trong các siêu thị lớn đem rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 2 : Làm nóng dầu ăn trong chảo trên bếp rồi đổ tỏi băm vào phi đến khi dậy mùi thơm và chuyển màu vàng thì đổ bao tử cá cùng với hạt nêm, nước mắm, đường vào xào qua. Đến khi thấy bao tử cá săn lại thì bạn đổ dưa cải chua vào xào cùng. Đậy vung lại và xào đến khi thấy nước trong chảo cạn gần hết thì cho thêm ớt thái lát vào. Nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa khẩu vị của nhà mình là được.

Tắt bếp và xúc dưa cải chua xào bao tử cá ra đĩa và ăn với cơm nóng là hết ý.

Chỉ với hai bước đơn giản bạn đã có ngay món dưa cải chua xào bao tử cá thơm ngon cho bữa tối rồi đó, chắc chắn cả nhà bạn ai cũng tấm tắc khen ngon cho xem. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dưa cải chua xào bao tử nhé!