Cách nấu canh chua ghẹ ngon bá cháy đã miệng không tưởng

Cách nấu canh chua ghẹ mà chúng tôi giới thiệu dưới đây vừa ngon miệng lại cực thanh mát cho những ngày hè về. Bạn đang băn khoăn hè đến rồi muốn đổi mới khẩu vị ăn uống cho gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món canh gì đây. Những loại canh chua, canh ngao đều nấu nhiều rồi nên không khiến khẩu vị gia đình tốt hơn được vậy thì bạn có thể thêm ngay tô cùng canh chua ghẹ vào thực đơn ăn uống mới. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến canh chua ghẹ nhé.

Nguyên liệu:

1. 4 con ghẹ xanh
2. 3 trái khế chua
3. Hành, mùi.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ghẹ rửa sạch bóc vỏ, cắt đôi cho vào nồi thêm ít muối + gia vị ướp cho đậm đà.

Khế đem rửa sạch, thái lát mỏng dùng tay cho ráo nước. Hành lá đem rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành nấu canh chua ghẹ

Bắc nồi lên bếp cho ghẹ + khế chua vào om đến khi ghẹ chín chuyển sang màu đỏ bạn cho lượng nước đủ ăn vào nồi. Khi nước sôi được 4 phút bạn tắt bếp cho hành ngò vào nồi thêm ít bột canh + hạt nêm cho vừa miệng là tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành nấu canh chua ghẹ

Múc canh chua ghẹ ra tô để thưởng thức.

Với những ai yêu thích hương vị món ăn dân dã không mấy cầu kì chế biến thì gợi ý tô canh chua ghẹ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Một tô canh có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể lại mang lại cảm giác ăn uống hoàn toàn mới cho người ăn. Với lớp thịt ghẹ ngon ngọt tan chảy cùng phần nước dùng chua chua sẽ kích thích mọi khẩu vị ăn uống của người dùng cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep