Cách làm thịt bò om khoai tây ngon đơn giản tại nhà đậm đà

Nhắc đến món thịt bò om khoai tây chắc chắn ai trong chị em nội trợ cũng biết đến món này. Vì đây là một món ăn truyền thống của người Việt từ xưa đến nay. Nhưng đa số mọi người vẫn chưa biết cách chế biến thịt bò om khoai tây sao cho chuẩn nhất. Bây giờ bạn hãy chuẩn bị ngay thịt bò, khoai tây, hành tây, gia vị đã có thể vào bếp tìm hiểu ngay để vào bếp chế biến cho cả gia đình mình cùng thưởng thức ngay nhé. Với lớp thịt bò dai dai đậm đà thêm phần khoai tây mềm mịn chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu cho cả gia đình mình rồi.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm thịt bò om khoai tây ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức ngay nhé.

Nguyên liệu

1. 700g thịt bò bả vai (bạn để nguyên cả tảng thịt lớn nhé)
2. 4-5 củ khoai tây
3. ½ củ hành tây lớn
4. Muối
5. Tiêu xay
6. 3-4 muỗng canh mỡ hoặc dầu

Cách làm thịt bò om khoai tây:

• Bước 1: Trước tiên nên làm nóng trước lò vi sóng ở 300 độ. Trong khi chờ lò nóng thì bạn cho sẵn mỡ hoặc dầu vào chảo nướng và làm nóng.
  
• Bước 2: Cho thịt bò vào chảo và rắc muối, tiêu lên trên, đều các mặt thịt cho ngấm gia vị nhé.
  
• Bước 3: Cho chảo vào nướng vào lò và để một vài phút cho đến khi thit chuyển màu nâu. Bạn lật cả hai mặt thịt cho chín đều các cạnh
  
• Bước 4: Tiếp tục bổ hành tây thành các miếng lớn và cho vào chảo, xếp xung quanh thịt. Bạn có thể sử dụng thêm hành nếu muốn.
  
• Bước 5: Bổ khoai tây thành các miếng vừa ăn và cho vào xung quanh thịt nướng bạn đã xếp lên.
  
• Bước 6: Thêm phần nước lã vào sao cho ngập ½ lượng thịt trong chảo.
  
• Bước 7: Để chảo nướng trong lò khoảng 1 tiếng để cho bò chín
  
• Bước 8: Lấy thịt ra và để lên thớt sạch và thái thịt ra cho dễ ăn nếu muốn.
  
• Bước 9: Bạn đem trộn 1 muỗng canh bột ngô với nước lạnh và khuấy vào chảo khoai tây, thêm chút muối, tiêu, thảo quả và kinh giới vào cho đậm đà và chế biến món ăn ngon hơn
  
• Bước 10: Để nước sôi và lấy ra phần khoai tây ngon hơn
  
• Bước 11: Cho thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt lên và đặt khoai tây bên cạnh.
  

Bạn sẽ không cần cầu kì trong việc chuẩn bị nguyên liệu như các món ăn khác và kèm theo đó là cách làm thịt bò om khoai tây cũng khá là đơn giản nên món thịt bò om khoai tây là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Với món thịt bò om khoai tây bạn có thể chế biến vào trưa nay của gia đình và giúp khẩu vị ăn uống của gia đình bạn tốt hơn nhiều nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop