Cách làm món vịt kho xả gừng cực ngon cho ngày se lạnh

Cách làm món vịt kho sả ớt và gừng cực ngon trong những ngày se lạnh thì thưởng thức bát cơm nóng hổi với đĩa vịt kho xả và gừng cay nồng ngon không cưỡng nổi. Cách làm vịt kho sả ớt và gừng không quá khó những để nấu món ăn này ngon đúng điệu không hẳn bà nội trợ nào cũng biết bí quyết nấu món ăn này. Những ngày se lạnh thì món ăn này vô cùng phù hợp không chỉ ngon kích thích bữa cơm gia đình bạn mà cực kì tốt cho sức khỏe, vị ấm nồng của gừng và sả sẽ giữ ấm cơ thể bạn chống lại bệnh tật . Hôm nay icachlam.net sẽ chia sẽ bí quyết làm món vịt kho xả và gừng cực ngon sau đây . Nếu chị e nào chưa biết cùng tham khảo để có bữa an thật ngon cho ngày se lạnh nhé!

Nguyên liệu cần có cho món vịt kho sả và gừng ngon

• + Thịt vịt: 800g
• + Sả: 4-5 cây
• + Ớt: 7 trái
• + Rượu, gừng: một ít
• + Muối, đường, bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm món vịt kho sả ớt và gừng ngon

• – Sả, ớt rửa sạch, băm nhỏ. Nếu không ăn cay thì không dùng ớt. Tùy ý gia giảm.
• – Thịt vịt chà muối, rượu hoặc gừng cho bớt mùi vịt, rửa sạch, chặt miếng, để ráo nước. Ướp chút muối, bột ngọt, dầu ăn, 1/2 sả.
• – Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần sả còn lại và ớt vào, đảo đều đến khi sả vàng thơm. Trút thịt vịt vào.
• – Khi vịt săn, nêm nếm gia vị muối, đường, bột ngọt vừa ăn.
• – Để lửa nhỏ, lâu lâu đảo 1 lần. Vịt chín, mỡ, sả keo sền sệt là được.

Giữa cái tiết trời se se lạnh bên bát cơm nóng hổi với đĩa vịt kho sả và gừng thơm ngon còn gì bằng. Hãy nhanh tay vào bếp trổ tài món ăn này nhé các bà nội trợ đảm bảo các nàng sẽ có bữa cơm thật hạnh phúc và vui vẻ ấm cúng cho xem. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé và luôn nhớ đồng hành cùng wikinauawn.com nhé!