Cách làm món váng đậu cuộn thịt băm ngon ngất ngây

Cùng khám phá cách làm món váng đậu cuộn thịt băm ngon ngất ngây để chiêu đãi cả nhà trong bữa cơm tối mùa thu mát trời như thế này nhé!

Nguyên liệu cho món váng đậu cuộn thịt băm

• Vài miếng váng đậu.
• 200gr thịt lợn băm ( hoặc xay).
• Trứng gà 1 quả.
• Gừng, hành băm nhỏ.
• Hành lá thái nhỏ.
• Hạt tiêu.
• Gia vị: mắm, bột canh, hạt nêm, mì chính.

Cách làm món thịt viên sốt cà chua cả nhà cùng thích

Cách làm thịt viên nấm sốt cà chua ngon như ý

Bước 1:

• Cho thịt lợn băm vào 1 cái bát. Cho hành lá thái nhỏ.
• Cho thêm gia vị, 1 chút hạt nêm, 1 chút hạt tiêu vào.
• Đập thêm 1 quả trứng gà vào bát.
• Trộn thật đều. Ướp 30 phút.

Bước 2:

• Váng đậu để nguyên miếng to.
• Cho 1 nồi nước vào bếp, đun sôi.
• Nhúng miếng váng đậu vào nồi nước rồi vớt ra ngay ( mục đích trần qua váng đậu để váng đậu mềm, dễ cuốn).

Bước 3:

• Trải từng lá váng đậu ra.
• Cho hỗn hợp thịt lên trên và tản đều.
• Cuộn váng đậu lại, cuộn chặt tay

Bước 4:

• Nếu bạn thích ăn rán, có thể rán váng đậu cuộn thịt băm giống như khi rán bánh đa nem.
• Hoặc không, bạn chuẩn bị 1 nồi hấp, cho váng đậu cuộn thịt băm vào hấp khoảng 20 phút.

Thơm ngon, béo ngậy với món nem rán truyền thống cho ngày Tết thêm hương vị!

Bước 5:

• Sau khi hấp/ rán xong váng đậu cuộn thịt băm, cắt khúc nhỏ vừa ăn, trình bày ra đĩa.
• Ăn kèm mắm ớt hoặc xì dầu.

Chỉ với 5 bước đơn giản trong là bạn đã có 1 món váng đậu cuộn thịt băm cho bữa tối đầy dinh dưỡng và lạ miệng. Chúc các bạn thành công!

Cách làm món đậu nhồi thịt ngon tuyệt cú mèo

Hấp dẫn với cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua