Cách làm món dưa chuột trộn chua ngọt ăn là nghiền

Vị chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn của món dưa chuột trộn chua ngọt mà kết hợp với thịt luộc, ốc luộc hay đơn giản là cơm nóng thôi cũng khiến vị giác của chúng mình mê tít ấy. Cùng chia sẻ với meovatdoisong.net nhé!

Nguyên liệu cho món dưa chuột trộn chua ngọt

• Dưa chuột ( Khi chọn mua dưa chuột bạn nên chọn quả đều màu, cầm chắc tay, không có vết thâm hay màu ố vàng. Dưa chuột quả dài, kích cỡ đều nhau là loại dưa chuột đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa chuột loại quả ngắn, tròn )

Cách làm kem tươi từ dưa chuột cực ngon cho mùa hè

• Ớt, chanh.
• Rau mùi, húng thơm.
• Gia vị: Nước mắm, đường.

Bước 1:

• Dưa chuột rửa sạch. Ngâm nước muỗi loãng 30 phút.
• Bổ đôi, bỏ hết ruột.
• Thái lát thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2:

• Cho dưa chuột vào bát to.
• Trộn vào bát dưa chuột một ít muối, dùng tay sạch, trộn đều, để khoảng 15 – 30 phút.
• Dùng tay sạch vắt nhẹ để dưa leo ra bớt hết nước.

Bước 3: Cho tỏi, ớt, đường ( ít nhiều tùy khẩu vị) vào cối nhã nhuyễn.

Bước 4:

• Tiếp theo trộn tỏi, ớt đã giã nhuyễn + thêm nước mắm + vắt vào vài giọt chanh, trộn đều.
• Gia giảm gia vị vừa khẩu vị.
• Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.rồi trộn đều vào bát dưa chuột trộn chua ngọt.

Mời đọc:

Nộm mướp đắng với giò lụa thanh nhiệt cho ngày hè

Thanh mát, lạ miệng với miến trộn tôm thit

Hướng dẫn làm nôm tai heo lạ miệng