Cách làm món su hào ngâm chua ngọt cực đã

Bài trước meovatdoisong.net đã chia sẻ với các bạn Cách làm món dưa chuột trộn chua ngọt ăn là nghiền để ăn kèm với thịt cá có thể giảm ngấy mà ăn với cơm nóng thì lại rất vui miệng. Hôm nay, meovatdoisong.net xin tiếp tục chia sẻ để thỏa mãn vị giác của gia đình mình nhé!

Nguyên liệu cho món su hào ngâm chua ngọt

• Su hào: 2 củ
• 2 củ cà rốt: 2 củ ( khoảng 250 gr).
• Gừng: 2 nhánh nhỏ đập dập.
• Tỏi ta: 3-4 tép đập dập.
• Gia vị: 1 thìa bột canh, 2 thìa đường, 1 bát con dấm ( 250ml), 3 bát con nước ấm ( khoảng 750ml), muối trắng.

Cách muối cà pháo ngon, giòn và không váng

Chống ngán ngày Tết với dưa cải bắp, su hào muối chua thanh, giòn sật đây!

Cách muối sung xổi đơn giản chi tiết nhất

Cách làm món su hào ngâm chua ngọt

Bước 1:

• Su hào, cà rốt gọt sạch. Ngâm nước muối pha loãng 10 phút.
• Rửa sạch và tỉa hoa.
• Cho ra chậu nhỏ.

Bước 2:

• Cho 1 thìa muối trắng vào chậu su hào và cà rốt đã tỉa hoa. Xóc đều. Ngâm 30 phút cho ra bớt nước.
• Rửa sạch lại. Để ráo nước.

Bước 3:

• Hòa tan hỗn hợp bột canh, đường, dấm và nước ấm vào bát to để được hỗn hợp nước chua ngọt.
• Chuẩn bị 1 lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa to. Cho toàn bộ su hào và cà rốt vào lọ.
• Cho 2 nhánh gừng nhỏ và tỏi đã đập dập vào lọ.
• Chế hỗn hợp nước chua ngọt vào lọ nhắm sao mực nước ngập tràn mặt su hào và cà rốt.
• Để sau 40 – 48 giờ là có thể ăn được.

Với Cách làm món su hào ngâm chua ngọt cực đã bạn sẽ có ngay 1 món su hào ngâm chua ngọt ăn kèm với cơm nóng, thịt quay, thịt luộc hay là bánh đa nem thì đã phải biết! Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Nộm mướp đắng với giò lụa thanh nhiệt cho ngày hè

Cách làm món dưa chuột trộn chua ngọt ăn là nghiền

Thanh mát, lạ miệng với miến trộn tôm thịt